アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!

本日は厨房の庄司が担当します!

暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか

夏バテや熱中症には気をつけてお過ごしくださいね!

さて、今回はグラニテという氷菓子についてお話したいと思います!!

グラニテはお魚料理とお肉料理の間に出されるのですが

なぜお魚料理とお肉料理の間に出されるのかみなさんご存知ですか?

味の濃いものや油っこいものが続くと、舌が麻痺してしまったり

薄味のものが分かりにくくなったりしてします。

お魚料理を楽しんでいただいたあと

主役であるお肉料理も楽しんでいただきたい。

お魚料理の後にグラニテを食べることによって

お口の中をリセットすることでお肉料理をより美味しくいただけます!

新郎新婦おふたりからのおもてなしであるお料理を最後まで楽しむためには欠かせない1品ではないのかなと私は思います☺︎︎

最後までご覧頂きありがとうございました!

accord herbe 庄司朱里

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは!
本日のブログは厨房の岡松が担当します!

皆さん!8月も中旬に差し掛かっていますが、
夏は満喫できていますでしょうか?
どんな形であろうと皆さんが夏を楽しんでいただけたら
とても嬉しいです!!

さて!
アコールハーブでは夏を取り入れたビュッフェが多くなって来ました!
それも夏祭りビュッフェです!!

かき氷、フルーツ飴、焼き鳥、焼きそば、唐揚げ、、、、、などなど!
コロナ禍でお祭りなどが開催できないからこそアコールハーブでは
披露宴の中でお祭りを楽しんでいただきたいです!

いつもとはちょっと違うビュッフェをする事によって
スタッフも大いに楽しんでいます!

こちらは後輩のゆうきです!
毎年休みの日に素潜りをしに行くほど海が大好きだそうです!
私もBBQやキャンプが大好きなのでいつかアコールハーブの
スタッフとできたらなぁと思っています!
写真からたくさん夏を感じますね☺︎

こちらは先輩のななみさんです!
チョコバナナやフルーツ飴を作ってくださいました!
コロナが落ち着いたら沖縄で思いっきり夏を満喫したいそうです♪
ウェディングケーキを作る時、私がいつ頼っても
なんでもアドバイスしてくださるとっても心強い先輩です!

チーフのしょこさんと同期のなーちゃんと一緒に、、❤︎
このお品書きはしょこさんが書いてくださいました!
本当に字がお上手で羨ましいです、、、
お祭りの提灯とはっぴはなーちゃんと苦戦しながら一緒に作りました!

飾りもスタッフが手作りをしてよりお祭り感を会場全体で表現したり
新郎新婦さんがお持ち込みいただいた飾りをつけて、
よりおふたりらしい会場に仕上げることができます!
この季節にしかできないことをアコールハーブでやってみませんか?
一緒に最幸の結婚式を創っていきましょう♪

最後までお読みいただきありがとうございました
ACCORD HERBE 岡松咲季

たいせつな方々と特別な一日を

 

りょうたさんとめいさん

おふたりの一日はファーストミートからはじまります

とても緊張されていらっしゃったりょうたさん

お互いの姿をご覧になり めいさんからは涙が溢れます

 

親御様とのご対面や親族様との時間をお過ごしいただいたあとは

挙式へと進みます

おふたりの挙式は教会式

めいさんはお母様よりベールダウンの儀式を行い

お父様とのご入場されました

厳かな雰囲気の中挙式が執り行われました

 

アフターセレモニーではペーパーシャワーを行い

学生時代サッカーに熱中されていたりょうたさんより

サッカーボールトスを行いました!

そしておふたり手作りのオープニングムービーを皆様にご覧いただき

パーティーのご入場です!

乾杯後にはりょうたさんのフランベパフォーマンス!

りょうたさんからご両家のお母様へ

お料理を届けていただきました

 

皆様との写真タイムのあとは

りょうたさんのご友人からの余興をお楽しみいただきました

心のこもった余興にりょうたさんも涙されていらっしゃいました

 

パーティーはケーキイベントイベントへと進みます

おふたりでケーキにナイフを入れていただいた後は

サプライズバイト!

りょうたさんはめいさんのお母様へ

めいさんはりょうたさんのお父様へ

 

これからよろしくお願いしますの思いを込めて

ケーキを届けていただきました!

おふたりでのファーストバイトのあとは

キューピッドのご友人へサンクスバイト

とても盛り上がったケーキイベントとなりました

 

めいさんの中座はご両家のお母様

ご両家とも本当に仲が良く とても温かな中座になりました

りょうたさんは妹様との中座

ご兄妹でのお時間をお楽しみいただきました

 

 

リメイク入場はカラードレスでガーデンよりご入場です

めいさんのご友人からの余興をお楽しみいただき

ゲストの皆様にはデザートタイムをお楽しみいただきました

 

クライマックスはおふたりより親御様へ

花束と記念品の贈呈をし 感謝の思いを届けました

たくさんの祝福の中おふたりの門出となりました

 

 

りょうたさん めいさん

この度は誠におめでとうございます!

音楽の趣味だったり 共通の友人がいたり

なんだかご縁を感じました

おふたりの結婚式を担当させていただけたこと

感謝の思いでいっぱいです!

次はぜひ3人で アコールハーブに遊びに来てくださいね

おふたりのお子様にお会いできることも楽しみにおります!

末永くお幸せに!

 

Accord Herbe 川瀬翔子

 

 

 

 

 

 

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
本日も素敵なご夫婦が誕生致しましたのでご紹介いたします!

結婚式当日は親御様とのファーストミートでスタートです
ご新郎様は小さい頃から野球をされており、
子供の頃からキャッチボールをよくされたと教えて下さいました。

人生の節目とする一日の始まりを小さい頃を思い出し、
キャッチボールをして人生を振り返ります
お母様は様々な情景を思い出し目に涙を浮かべます

挙式ではまず初めにおふたりのご兄弟様から誓いの言葉を立てて頂きました。
おふたりの小さい頃からの様子を思い出し涙が溢れます。

挙式退場ではおふたりらしく明るくゲストの皆様へクラッカーを打ち上げました
「ここからは楽しく!」というおふたりの意気込みもこもっています

披露宴入場ではゲストと距離を近く楽しみながらの入場です
家族との仲を確かめるかのようなグータッチで入場です!

おふたりの明るい表情が際立つシーンでした^^

ケーキセレモニーではおふたりのご親族様にお手本バイトとして
先輩夫婦からファーストバイトを見せて頂きました。

おふたりがその後ファーストバイトを行う際には打合せの内容とは
予定変更!!ご親族様のお見本を忠実に再現しました!

ご覧いただいているゲストは大盛り上がりの瞬間でした

結びには今まで育ててくれた親御様へ想いを伝えて頂きます
感謝の言葉はきっとどれだけ伝えても伝わりきらないものです

感謝の贈呈品と共におふたりの想いが溢れます
「今までありがとう」「これからもよろしく」
この一言だけでもきっと親御様には伝わると思います

当日を迎える度に結婚式って素晴らしいなと感じます!
何十回と結婚式当日を迎えてもこの思いがなくなる事はないだろうと心から思います。

おふたりとの絆も当日深まる事を感じます

また、おふたりをご担当させて頂けた事、アコールハーブにおふたりの最幸の1日をお任せいただき心から嬉しく思います!

おふたりの未来が素晴らしい人生となりますように

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは! りこです

猛暑が続いていますが、体調崩されていませんか?

 

みなさん、夏は感じていますか?

今は外出を控えなければいけないので

中々、感じることができないですよね

私は最近結婚式を挙げた方でスイカ割をしている所や

夏祭りビュッフェを行っていて夏を感じました

 

さて、今回もスタッフの紹介です

今回はプランナーである

なるさんの紹介です

なるさんは発想力が豊かで

人思いです

よく小さなことに気づいて感謝をする人です

 

私も日々助けてくれている人や何かに気づいて

感謝をし続けたいなと思います

また、私もなるさんに負けないくらいの発想力を鍛えたいと思います

 

そのためにいろいろな結婚式を見て学びたいと思います

 

 

AccordHerbe 野笹 りこ

こんにちは!
いつもブログを読んでいただきありがとうございます!

本日は厨房の高瀬がブログを担当させていただきます!

最近は素晴らしい晴天に恵まれていますが、とにかく暑い!
みなさん熱中症に気をつけて水分補給をしっかりとしてくださいね!
自分は家にいるときはエアコンを付けながら扇風機と一心同体となって過ごしています💦
暑いので夏バテにならないように食事もしっかり取らないといけませんね!
自分はダイエットしなければならないのですが食べることが大好きなので食べてしまいます💦
最近はラーメンにハマってしまって毎週休みの日は食べに行ってます!!

写真がこちらなんですが

最近はあっさり系のほうがあってるなと思ってまして濃い目のものはあまり食べません!あと猫舌なので基本つけ麺です笑
痩せないといけませんが半ライスは必ずつけます!笑

こんな感じで食べでばっかいる自分ですが夏の間に5kgは痩せたらいいなぁと思ってます…

とりあえず夕飯は抜きにしようかと思います!

これからも夏バテに気をつけつつ体重管理をしっかりしていこうと思います!

みなさんも熱中症など気をつけてくださいね!

最後まで読んでいただきありがとうございます!!

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは!

本日は厨房の上村が担当させていただきます!

先週の事ですが空いた時間にケーキのナッペ練習に挑戦しました!

ナッペとは製菓用語でケーキのスポンジなどに生クリームを

デコレーションする事です!

人生で2回目のナッペだったのでなかなか上手くいかず

気がついたら2時間ほど経過してしました。

普段は料理の仕込みをしている自分がナッペに挑戦しました!

これからも練習を積み重ねていきたいと思います!

 

アコールハーブでは貸切だからこそ沢山の事に挑戦する事ができます!

料理には、お二人の好きな食材や思い出のある食材を、取り入れたり!

ウェディングケーキには、

お二人の好きなキャラクター、好きな色、好きな形を、取り入れたり!

会場の装飾には

お二人の思い出の写真や、趣味などを装飾出来たりします!

貸切だからこそ沢山のことに挑戦してお二人らしさを表現する事ができます!!

打ち合わせの際に、担当のプランナー、料理長

パティシエに一度ご相談してみてはいかがですか?

自分もこれから沢山の事に挑戦していこうと思います!

以上厨房スタッフの上村でした!

最後までご覧いただきありがとうございました!

Accord Herb 上村裕希

こんにちは プランナーの成江です

本日も ここアコールハーブにて 素敵なご夫婦が誕生いたしました

素敵な1日の様子を記録します

 

新郎 けんとさん

心優しくて とても朗らかでふわふわとした方 化薬会社でご勤務です

 

新婦 まいさん

穏やかで でもチャキチャキとしっかりされた一面もお持ちの スタジオカメラマンさん

 

大切な皆様へそれぞれの伝え方で 想いを伝えられるようにと

ご親族での会食→ご親族とご友人での挙式→ご友人との1.5次会 といった形での結婚式です

 

テーマは「All Of Life」

 

けんとさんは幼い頃から 犬やあひる ふくろうやハムスター うさぎなど

多くの動物と生活してこられ 動物の専門学校にも通われていました

 

また まいさんも高校生の頃に 動物園でアルバイトをされた経験をお持ちです

そして現在おふたりは 保護猫を家族に迎え入れ 大切に育てられています

 

「影に隠れる些細なものにも気付き どんな命も見捨てず 大切に拾い上げる」

そんな素敵な精神をお持ちのおふたりだからこそ

全ての命を 全ての瞬間を 大切にしたいと思える1日にしたいと思い

命 人生という意味を持つLifeという言葉も用いて

「All Of Life」というテーマをお贈りしました

 

 

 

そんな1日は おふたりのファーストミートからはじまります

お互いの晴れ姿を見た瞬間のおふたりの温かい笑顔がとても素敵でした^^

 

その後は ご家族の皆様とのご対面です

大切な方へ花嫁・花婿姿をお披露目し直接これまでの感謝の気持ちを伝えられます

 

ご家族といえるおふたりの愛猫はご欠席でしたが 会場の床は猫の足跡とお写真を沢山貼ります

おふたりの愛猫や動物への愛を感じられる雰囲気でした

 

 

そうしてご親族皆様がお揃いになったところで ご会食がはじまります

おふたりを温かい拍手でお迎えし 甥っ子の可愛らしい乾杯のご発声で祝宴です

 

けんとさんからフランベパフォーマンスを披露し 受付をご担当くださった方へ

焼きたてのたこさんウインナーをプレゼントします

 

そしてご親族の皆様に 自己紹介にてご挨拶頂きます

2つの家族が1つに繋がる温かいお時間になりました

 

そしてケーキセレモニーです

ファーストバイトを行った後 親御様へ感謝の気持ちを伝えたいというおふたりは

ご両親へサンクスバイトを行いました

 

そうして ご両家のご親族皆様がお互いに そしておふたりとも

ゆっくりとお話しされたり お写真を残したりと自由に過ごされます

 

クライマックスには おふたりの生い立ち映像を皆様でご覧頂いた後

おふたりからお手紙を朗読され 花束と記念品に想いを込め

ご家族へこれまで伝えられなかった想いを伝えられました

 

おふたりらしい とてもアットホームで穏やかなご会食になりました

 

 

そうしてご友人のゲスト皆様もお揃いになったところで 挙式がはじまります

 

人前式にて挙式を執り行います

入場時には 両家のご両親にご協力頂き 花婿・花嫁支度を整えて頂きました

退場時には皆様に向かっておふたりは笑顔で手を振りながら 温かく和やかな挙式が結び

ガーデンにてアフターセレモニーを行います

 

フラワーシャワーでおふたりを祝福頂き集合写真も撮影します

お菓子トスやドロップアンドフライといった演出も行い 皆様に楽しんで頂きます

 

身体も動かし盛り上がったところで ご親族はお見送りをしご友人との1.5次会のお時間です

 

おふたりらしい手作りのオープニング映像からスタートし

楽しい雰囲気の中ご入場され 祝宴となります

1.5次会の受付ご担当のゲストにも たこさんウインナーをプレゼントしユーモアも込めて感謝を伝えます

 

そして おふたりに因んだクイズ大会を行います

その中には絶滅危惧種の動物についてのクイズもあります

ここには 全ての命を大切にできますように というちょっとした気持ちも含まれています

 

ゲスト皆様におふたりについて知って頂いた後 お茶漬けタイムも取りながら

ゆっくりとご歓談やお写真撮影をお楽しみ頂きます

 

そしてクライマックスではフォトコンテスト表彰を行います!

 

「結婚式全ての瞬間に意識を向け その時間を大切にできるように」と想いを込めて

ご友人には受付から挙式 アフターセレモニー 1.5次会の時間で

心動いた瞬間を沢山写真に残して頂き リアルタイムでおふたりに送って頂きました

 

 

沢山集められたお写真から カメラマンであるまいさんの感性も大切にしながら

おふたりが特に素敵だと感じたお写真に賞を付け発表します

 

ベストユーモア賞 ベストスマイル賞 新郎新婦賞の3つを選考し

3名のベストカメラマンを表彰しました

ゲスト皆様が1日の思い出一瞬一瞬を振り返りながら 心が温まる素敵なお時間になりました

 

その後 おふたりより皆様へ 感謝の気持ちをしっかりと伝えられ

大切な皆様と愛の交換をしたおふたりは温かい笑顔と盛大な拍手に包まれながら 未来へ歩まれました

 

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大好きなおふたりへ

 

おふたりとは 長い期間3人4脚で歩いてきました

おふたりらしい結婚式の形を 一緒に試行錯誤しながら創ってこれたこと

私にとっても とても貴重で大切な思い出です

 

とにかくいつも私のことを気遣ってくださる 深い優しさを持つおふたりが

本当に心から大好きで おふたりの担当プランナーとして出会えたことに

いつも幸せを感じていました

 

これからも どんな人も動物も大切にできる 素晴らしいお心を持つおふたりで

愛の溢れる家庭を築いていってください

おふたりの未来が幸せであり続けることをずっと祈っています

 

おふたりの担当ウェディングプランナー なるえみさと

いつもアコールハーブスタッフブログをご覧いただき

ありがとうございます!

本日は村田が担当いたします

7月31日 本日も素敵な新夫婦が誕生いたしました

おふたりのお名前はまさとさん いづみさん

 

いつも落ち着いていて お笑い大好き

穏やかにいづみさんを包み込んでくださるまさとさん

 

可愛いキャラクターやアイドルが大好きな

いつもニコニコで可愛らしい雰囲気のいづみさん

 

おふたりの一日はファーストミートから始まります

まさとさんからサプライズのお手紙をいただき

気づかなかったー!と涙を流すいづみさん

ゲストと一緒に盛り上がろうね!と気合を入れます

 

 

人前式ではおふたりらしく楽しく温かな雰囲気で進んでいきました

アフターセレモニーではおふたり手作りのリボンシャワーで皆様から祝福され

いづみさんの大好きな たぬきときつねのぬいぐるみをトスし

ゲストの方へ本日のお料理の素敵なプレゼントです

 

和やかに始まった披露宴

ゲストの皆様から温かいお言葉をいただき

笑顔で会場が包み込まれます

 

本日のケーキは

まさとさんの好きなサッカー×いづみさんの好きなたぬきときつね

の夢の詰まったケーキです

初めてみるおふたりもとても嬉しそうでした(^^)

 

リメイク入場は夏らしく爽やかな黄色 水色の装い

ゲストの方を笑顔にするジェットスモークでご入場です

会場はとても盛り上がっていました!

ゲストの皆様も可愛い!とたくさんお声がけくださいました

 

そして後半戦はおふたりのご用意した

夏祭りビュッフェです

見た目も香りも夏を感じられる素敵なお時間でした

 

 

そしていよいよクライマックスへと進んでいきます

お越しいただけなかったまさとさんの親御様から

素敵なお手紙と花束のプレゼントです

まさとさんのお兄様 いづみさんの親御様へ

感謝の3連時計と花束をお渡しいただきます

 

満開の笑顔で退場されたおふたり

エンドロールを扉からこっそり覗いていました(^^)

当日も緊張をしていないとのまさとさん

昨日から緊張していた!と言っていたいづみさん

最後までおふたりらしく ゲストの皆様と楽しく過ごされた一日

 

そんなおふたりのテーマは

【JOY A LIFE】

どんなことがあってもまっすぐに進んでいこう

という素敵な歌から来ています

 

まさとさん いづみさん

本日まで本当にたくさんのことがありましたね

ご準備をする中で大変なこともあったかと思います

それでもいつも笑顔で 楽しそうにご準備を進めてくださりました

JOY A LIFE

これからどんなことがあってもおふたりなら楽しく乗り越えていけると思います

一番近くで見てきた私が感じてきたことです

おふたりのたいせつな一日をアコールハーブに

そして私に任せてくださり本当にありがとうございました

当日のまさとさんの堂々とした顔つき 楽しそうな笑顔

いづみさんの緊張したお顔と 幸せそうな笑顔

一番近くで見守ることができ幸せでした

 

また アコールハーブに帰ってきてください

いつでもお待ちしております

 

いつまでもお幸せに

大好きです

Accord Herbe 村田菜帆

 

 

 

 

 

2021年7月31日

本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました!

新郎Yさん 新婦Mさん

 

おふたりのスタートはファーストミートから

MさんがYさんに歩み寄り肩をトントンとしてご対面されました

Mさんがとっても楽しみにしていた結婚式が始まります!

 

挙式はまずYさんからのご入場

少し緊張した面持ちでしたが堂々と前へ進まれました

続いてMさんがお父様と歩まれます

扉の中で待っていたお母様からベールダウンをしていただきYさんの元へと進みます

お父様からYさんへバトンタッチをして皆様の前へおふたりが揃いました

 

誓いの言葉 指輪の交換と式は進んでいき

皆様の承認の拍手をいただいて挙式は無事結びました

 

皆様で集合写真を撮り お時間は披露宴へと進みます!

 

BGMに合わせ扉が開き おふたりがご入場されました!

たくさんの手拍子をいただきながらメインテーブルへと揃ったおふたり

Yさんから始まりのご挨拶をいただきパーティーがスタートです

 

皆様とはお写真やお話をたくさん楽しんでいただきました

そしてケーキイベントへと進みます!

おふたりで息を合わせ 世界に一つのウェディングケーキにご入刀です

そしてサプライズで結婚式に列席してくれた子供たちへキッズバイトを行いました!

とっても喜んでくれていましたね

 

そしておふたりはお色直しのために一度ご中座をされました

 

おふたりがお色直しされている間はゲスト皆様から写真を集めてスクリーンへ投影をさせていただきました!

たくさんのお写真を撮っていただいてたくさん投稿してくださいましたね

 

さぁおふたりのご準備も整いおふたり改めてのご入場です

衣装を変えたおふたりもとっても素敵なお姿でたくさんの拍手をいただきましたね

 

後半もお料理とおふたりとのお時間を楽しんでいただき

いよいよクライマックスです

 

Mさんからご家族とご友人へお手紙を読んでいただき

感謝の想いを記念品に込めて親御様へお渡しいただきました

 

結びはYさんから感謝のご挨拶

「今日はありがとうございます」

「これからもよろしくお願いします」

とお気持ちをお話いただきおふたりの門出となりました

 

今日一番の大きな拍手をいただきおふたりの特別な一日は結んでいきました

 

YさんMさん

この度は誠におめでとうございます!

結婚式は楽しんでいただけしましたか?

これからもおふたりらしく 手と手を取り合って素敵なご家庭を築いていってくださいね

またいつでもアコールハーブに帰ってきてください!

おふたりの幸せをいつまでも願っております

末永くお幸せに!

 

担当プランナー 細谷瑞樹