アコールハーブスタッフブログの皆様こんにちは!
厨房の清水が担当いたします!
今回はBRASSの強みである「オープンキッチン」についてお話をしたいと思います!
アコールハーブのオープンキッチンは非常に広々としていて風通しが良いオープンキッチンです!
厨房を暗くするとこんな風に幻想的なオープンキッチンにも見えます^^
結婚式ではゲストの近くで盛りつけを行っていくため安心して食事を楽しんでもらうことができ
料理に欠かせない匂いでも楽しんでいただくことができます!
ゲストの皆さんからも「美味しそう〜」「いい匂い〜」と言ってもらうことも多くコミュニケーションをとる事ができるので 私自身も結婚式場で働く楽しいポイントの1つです!
ちなみにですが
ここのすぐ隣に披露宴会場があるので熱々の状態で盛りつけをしそのまますぐにお届けすることができます!(上に吊るしてある光の正体はお料理を冷めないようにするためのヒートランプというものです!→お料理を盛り付ける上で欠かせないものです)
ここまでオープンキッチンについてお話をしましたが、直接式場でご覧いただければと思います!
ぜひ厨房スタッフと沢山お話をしましょう!
最後までご覧いただきありがとうございました!
千葉県船橋市の結婚式場・ゲストハウス
アコールハーブ