アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

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アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!
4月からアコールハーブに配属になりました
厨房の庄司 朱里(しょうじ あかり)です。

本日初めてブログを担当するのでまずは
私の自己紹介をさせていただきます!

私は千葉県富津市出身の4人家族の長女として育ちました!
私が生まれ育った所はとても自然豊かで
海鮮がとても美味しいので是非食べに行ってみてください‼︎

皆さんからは《じじ》と呼ばれています。
今まで名前で呼ばれることが多かった私ですが
同期の子につけてもらってからとても気に入っているあだ名です!

好きな事は
・カフェ巡り・旅行です!
おすすめのカフェや旅行先があったら是非教えて欲しいです‼︎

何年経っても思い出すだけで幸せな気持ちになれる
特別なウェディングケーキを作りたくてこの業界に入りました。
初めは緊張や不安ばかりでしたが先輩方や同期にとても恵まれ
今では早く新郎新婦おふたりにとって特別な
ウェディングケーキを作りたい気持ちでいっぱいです!

まだまだわからないことだらけで不安もありますが
先輩方からたくさんの事を学び
成長できるよう一生懸命努力していきます!
これからもよろしくお願いいたします‼︎

最後までご覧いただきありがとうございます。

アコールハーブスタッフブログをご覧のみなさまこんにちは
本日のブログは木戸が担当致します

「チームで結婚式を創っている」ということ
「おふたりと結婚式を創っている」ということ

今まで沢山の打合せを重ねて
おふたりと一緒に創ってきた結婚式
 
あのときの打合せで
「この場面は緊張するだろうな〜」
とつぶやいていたと振り返り当日その場面を迎えたら
おふたりに声をかけ緊張をほぐしたり

「このお料理のメニューなら喜んでくれるかな?」
と試食会でつぶやいていたおふたりに披露宴後
「披露宴後にゲストからお料理とてもおいしかった
と声をかけられてすごく満足されていましたよ!」
とゲストから頂いた感想をおふたりに伝えたり

打合せを重ねていくと結婚式当日ところどころ
おふたりがどんな話をしていたか思い出します

そのおふたりのフレーズや
結婚式への想いが結婚式当日に浮かんだとき
とっさに指示を出し行動できる人が担当プランナーなのです

ただ結婚式を進めていくだけでなく
創っていくことが私たちの仕事

そのために1組1組の新郎新婦に担当プランナーが
初めましてから担当しております

お読み頂きましてありがとうございます!

アコールハーブスタッフブログご覧の皆様

こんにちは 4月よりアコールハーブへ配属になりました

17期生ウェディングプランナー 野笹りこ(のざさりこ)と申します

本日ブログの担当ということでこの場をお借りして自己紹介もかねてご挨拶させていただきます

アコールハーブスタッフからは「りこ」と呼ばれています

埼玉県の田舎で生まれ育ちました

好きなこと

①友達と遊ぶこと 初めての一人暮らしで埼玉県を離れてしまい遊べる機会は減ってしまいましたが時間を見つけて遊ぼうと思います

②食べること 基本的に食べることが大好きです 中でもフルーツのさくらんぼが大好きですが高いので今は我慢します

入社して2週間が経ち、覚えること、考えることが沢山ありますが周りの先輩や同期が日々支えてくれています

忙しない毎日を送っていますが未来に担当するお二人やゲストのために頑張りたいと思います

この写真は先輩のなーさんと取らせていただきました なーさんは16期生の先輩でわからないことがあったらすぐに教えてくれる優しい先輩です ちなみに私は左です!

このブログでかっこいい先輩方を紹介していきたいです!

お会いした際には是非ご挨拶させてください!!

これからもどうぞよろしくお願いいたします

ACCORD HERBE 野笹りこ

こんにちは!

本日は、厨房の高瀬がブログの担当をさせていただきます!!

最近は暑いのか寒いのかよくわからない気温が続いていますね💦

暑がりの自分にとっては、防寒対策をしたのに外出てみると暑かった。ということがよくあります💦

そして明日から雨が続くそうですのでジメジメした気候になると思うとあまり元気が出ませんね💦
今週も始まったばかりですが体調に気をつけて頑張っていこうと思います!!

話が変わりますが!
最近、お茶漬けビュッフェで使っている鯛の姿盛りをより豪華にしようと思っていまして
舟盛りにするか大きいお皿を使って盛りつけるか悩んでいます!!

ネットなどでお皿を探してみるとどれも高い!
でも豪華にしたいので頑張ってもっと探してみようと思います!!

さらに豪華になったお茶漬けビュッフェを楽しみにしていてください!!

コースやお酒の締めにお茶漬け!!
とても喜んでいただけるのでとてもおすすめです!!

それでは午後の仕込みも頑張っていこうと思います!
最後まで読んでいただきありがとうございました!!

アコールハーブスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは!

本日のブログは細谷がお送り致します

アコールハーブに「プール」があるのを
ご存知ですか?

完全貸切だからこそ、
プールも飾ったり
素敵なお写真を残すことが出来るんです!

日付やイニシャルを浮かべてみたり

水面にお姿が映る
ロマンチックなお写真や

風船を投げ入れて浮かばせる演出をしてみたり

お子様の多い結婚式なら
魚釣りやヨーヨー釣りで
楽しめる仕組みを作るのも
活用法の一つです!

飾りなど目で見てもらうのはもちろん、
ゲスト皆様に楽しんでもらう演出も
取り入れられます♪

ぜひ、アコールハーブの会場を
余すことなく活用してください!

ご提案もたくさんさせていただきますので、
担当プランナーにご相談ください!

最後までご覧いただきありがとうございました

いつもスタッフブログを読んでいただきありがとうございます。

本日は中山がブログを担当します!!

結婚式はおふたりはもちろん、
ゲスト様にとっても特別な1日になります♪

ゲスト様にも楽しんでいただけるために
アコールハーブは会場の作りもこだわっています。

本日は待合室をご紹介します♪

こちらが待合室になります。
おふたりの式が始まる前にゲスト様にお待ちいただく場所です。

広々とゆったりとしたこの部屋は私のお気に入りの場所です!!

緊張している方や遠方からお越しの方も
ここならゆっくりとリラックスしていただけます。

そして待合で召し上がっていただく
ウェルカムフードもお出しすることもできます!
ちょこっと召し上がっていただくことで
少しでも緊張がほぐれたらもっと楽しんでいただけますね♪
そして小腹も満たされてます!!

そしてオススメは世界のビールです♪

アコールハーブは貸し切りの会場ですので
隅々までおふたりの好きな空間にしていただけます!

テーマにそってナチュラルにも大人っぽくもできるので
たくさんのフォトスペースを作ることも楽しいと思います♪

まだまだブログでは伝えきれないところもありますので
ぜひアコールハーブへお越しください!

いつもアコールハーブスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます!

本日もアコールハーブに素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎新婦の名前はつばささん、あやかさん
おふたりとも夢の国が大好きで
特にあやかさんが好きなはちみつ大好きのくまのキャラクターの
世界観をイメージして結婚式を創っていきました

つばささんはあやかさん優先で考えていて
あやかさんのこれにしたい!というお気持ちをいつも隣で
ほほえましく見ていました

あやかさんはとても優しくかわいらしい方で
くまのキャラクター好きなこともあり
色々なものに「さん」をつけて丁寧にゆったりとお話しくださいます

私事ですが私自身あやかさんと同じくまのキャラクターが大好きなので
おふたりとの出会いには運命を感じていました

打合せ終盤に差し掛かり
つばささんにあやかさんへのサプライズを提案するとぜひ!と
やるのが当たり前のようにあやかさんへのサプライズを一緒に考えてくださいました

おふたりの一日はファーストミートから始まります
少し照れくさそうな でもとっても幸せそうなおふたりが見られました
親御様とのご対面ではそれぞれお手紙を読んでいただきます

今までの感謝の気持ちとこれからも見守っていてねの気持ちを込めて…

挙式はゲストの皆様に誓う人前式
おふたりらしい温かい時間が流れます

ガーデンセレモニーでは手作りのポンポンシャワーで皆様から祝福をいただきます
おふたりの好きなぬいぐるみをトスして景品をお渡しします

そしてここで風船でいっぱいにしたいという
おふたりの想いから生まれた 親御様からのサプライズ
【バルーンリリース】です
皆様の想いが込もった風船は空高く舞い上がりました
素敵な演出、温かい時間になりましたね🎈

披露宴が始まると緊張していたおふたりもゲストの皆様との
お写真や歓談のお時間でだんだんとお顔が和らいでいきます

ケーキもおふたりとの打合せでばっちりと決まった
くまのキャラクターの世界観をイメージした絵本型ケーキ
くまが浴びるほど大好きなはちみつの壺におふたりがドリップをして完成です

お色直し入場はあやかさんのドレスの色当てクイズ
そしておふたりがテーブルのバルーンをスパークしながらラウンドし
会場はとても盛り上がりました

クライマックスはつばささんからあやかさんへ
サプライズのダーズンローズです
たいせつな皆様から赤い薔薇を1本1本集め
あやかさんへ改めて気持ちをお伝えいただきます

突然でびっくりしていたあやかさん
つばささんはこのサプライズが終わるまでずっと緊張でした
とお話くださいました

この時のつばささんの凛々しいお顔
あやかさんの驚きながらも嬉しそうなお顔
私を含め会場のみんなが涙と笑顔になりました
本当に素敵なお時間でした

つばささん あやかさん
今日まで本当にありがとうございました
好きなキャラクターが一緒で 一緒に世界観を実現させて
おふたりと大好きな空間でたいせつなゲストの皆様と過ごせた時間
そしてこの日おふたりの笑った顔 緊張している顔 涙されている顔
一番近くでたくさん見させていただきました
私はおふたりのお近くにいられて幸せでした
担当を任せてくださり本当にありがとうございました

これからも今まで通り仲良く 温かいおふたりでいてくださいね♪
そしてアコールハーブにもぜひ帰ってきてください!
お待ちしております

お幸せに✿

ACCORD HERBE 村田菜帆

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは!
本日のブログは木戸がお送りいたします!

最近千葉での生活にも慣れてきて
休日に近所を散歩したりドライブすることが多くなりました
その中で思ったことは、アコールハーブ周辺は『桜』が多い!!!
桜並木を通り抜ける瞬間は春を全身で感じます!!
春のあたたかな木漏れ日と満開の桜に囲まれて
身も心もぽかぽかです^^

そんな桜のシーズンにおすすめなのが『前撮り』です
アコールハーブの会場内やガーデンでの前撮りももちろんおすすめですが
思い出の場所や素敵なロケーションもとっても素敵ですよね

手作りされたグッズをつかっての撮影や
前撮りでしかできないショットもあります

前撮りは1日かけて撮影するので
おふたりのこだわりショットがたくさん撮れるのが魅力です!

一生に一度の大切なイベント
よりたくさんの思い出を残していきましょう!

こんにちは!本日のブログは厨房の高瀬が担当させていただきます!!

近頃、本格的に春の陽気になってきましてとても暖かい日が続いていますね!!
桜も満開になり自分の家の近くもたくさん桜が咲いていてよく散歩しに行っています!!
そろそろバイクに乗ってツーリングに行こうと思っています!!

先月、家族ディナーがあったのですが
前菜とメインを担当させていただきました!

メニューを考えるのはとても難しく、考えれば考えるほどわからなくなってしまいました。。。

先輩方のアドバイスを聞いたり本を読んだり
実際にレストランに食べに行って勉強したり色々試行錯誤してようやく1つのお皿に仕上げることができました。

シーズンごとにメニューを考えている料理長の方々は本当にすごいと思います!!💦
自分もいずれはそのようになれたらと毎日努力していこうと思います!!

そして結婚式で皆様に自分のお料理を食べていただけることを楽しみにしております!!

最後まで読んでいただきありがとうございました!!

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!

本日もアコールハーブで素敵なご夫婦が誕生致しましたのでご紹介をさせて頂きます。

結婚式当日…船橋では春の嵐と天気予報で連日報道されていました

おふたりが笑顔でご来館された時にもあいにくのお天気でした…

わたしは晴れを心から願って前日”てるてる坊主”を作りました

…が効果が出ず…天気を忘れるくらいの結婚式にしよう!

と思っていてたら…

おふたりのお仕度が整って撮影をしようとした瞬間に一気に雨がやみ

晴れ間がぱーーーーーーっと差し込みました!!!

ガーデンバックでまずは喜びのワンショット📷

挙式はおふたりの愛犬のワンちゃんが大切な指輪を届ける

“リングドック”を元気に上手にしてくれました

ご新婦様は妹のようにかわいがっているワンちゃんが

たいせつな指輪を運んでくる姿を見てとっても優しい表情をされていました

そしておふたりがデザインをしたウェディングケーキも

無事にガーデンでご入刀セレモニーを行うことが出来ました

ブルーにデザインをしたケーキが青空のイメージのようで

おふたりを祝福しているようなとてもマッチした雰囲気でした

そしてビュッフェは…おふたりと考えた”餃子ビュッフェ”!!

ご新婦様が良く自宅で食べていたという事でシェフが3種類の餃子でおもてなし

“水餃子” “チーズ餃子 “パクチー餃子”

ゲストの方はまさかのビュッフェに大盛り上がり!

ご用意をしたおふたりもたくさん召し上がっていただき

作ったシェフもとても喜んでいました♩♩

たいせつなおふたりと結婚式を迎えるこの1日が

ご縁があってお手伝いが出来たことの喜びを一番感じる瞬間です

アコールハーブに結婚式を任せて頂いて心から嬉しく思います

これからも幸せな夫婦・家族を築いてくださいね!

誠におめでとうございました!

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