こんにちは。
本日は厨房の高瀬がブログを担当させていただきます。
先日、金沢へ旅行に行ってきました。
近江市場や兼六園、茶屋街など金沢市内を満喫した3日間でした。
旅行に行くと必ず勉強のためにフレンチを食べに行きます。
そこでしか味わえない食材などがあるので勉強になりました。
石川県は海鮮が強いので海鮮がとても美味しかったです。
勉強した事をメニューに取り入れられたらと思います。
次は北海道か秩父を考えています!!