アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!!
本日は厨房の越川が担当させて頂きます。
今回はアコールハーブで毎年行われている家族ディナーで出すデザートを紹介します!
家族ディナーとは、スタッフみんなの家族が集まり厨房スタッフが一人一人考えた料理を出し、フルコースを食べていただくディナーイベントです!とてもあたたかい時間な家族ディナーは私も大好きなイベントになります!
個人的に今年で4回目なのですが初めて長野から祖父と祖母が来てくれます!!
なんと2人は長野でとっても美味しいりんごを作っており、そのりんごを使ってアップルパイを作ります!!
小さい頃から、大好きでずっと食べていたりんごが、まさかこのような形でデザートとしておじいちゃんおばあちゃんに食べてもらえることが凄く嬉しいです!

アップルパイだけでなく、キャラメルソースと、シナモンのクランブルを添えた一皿です。
喜んでいただけるよう、沢山試作を重ねてこだわった、美味しいアップルパイに仕上がりました!
最後までご覧いただきありがとうございました。
アコールハーブ 越川夏那江