アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！本日は厨房の越川が担当させていただきます！

まだまだ寒い季節が続きますが、体調管理には気をつけていきましょう！

さて、今回のブログはデザートについて紹介します！

先日私の作ったデザートを出す機会があり、たくさんの方に食べていただきました！

そこでデザートを1から考えて作る大変さをとても感じました。バランスや色合い、盛り付け方など様々な視点で時間をかけて試作を重ねて作られているんだということを改めて感じることができました。
今まで自分でメインやソース、付け合わせのアイスクリームなど考えたことがなかったのでとても苦労しました。しかし、先輩にアドバイスを頂きながら当日を迎えることができました。美味しかったと感想をいただくこともでき頑張ってよかったと思いました！

アコールハーブでは季節ごとにデザートが変わり毎年違ったデザートやお料理を提供しています。私たちがこだわって作っているお料理を是非皆さんにも感じていただきたいと思います！

これからもっとデザートについても勉強をし、皆さんに季節を感じていただける素敵なデザートをお届けできるよう精一杯頑張ります。

最後までお読みいただきありがとうございました！