アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは＾＾
本日はプランナーの脇田が担当させていただきます！

最近はお天気も晴れの日が多く　気温も暖かくなってきました☀
春といえば苺狩りやお花見　ピクニックなどお出かけには最適です
皆様はどこかお出かけになりましたでしょうか？

私は　先日アコールハーブのメンバーと千葉市動物公園行ってきました！
気温もとてもぽかぽかしており動物たちも活発的だったので
とても癒され素敵な休日となりました

千葉に来て一年…まだまだ千葉初心者なのでおすすめスポットなどありましたら
是非教えてください♪
そして　春はお花の季節でもあります！

本日は　結婚式の中でも大事なコーディネートとなってくる
お花についてご紹介いたします！

おふたりが座るメインもソファタイプやチェアタイプ　テーブルタイプなど
様々なものがあり　それぞれで雰囲気もすごく変わってきます！

ご新婦様が持つブーケはお召しになられる衣裳の雰囲気に合わせて変えることで
より一体感がでる素敵なものになります

お花の打合せでは　おふたり専属のフローリストと一緒に一から進めていきますので
とても楽しくテンションが上がる打合せだと思います！

アコールハーブには愉快でサプライズ大好きなスタッフばかりですので
何かありましたらお気軽にご相談ください！

最後までお読みいただきありがとうございました！

アコールハーブスタッフブログをお読みの皆様こんにちは！
本日は和田が担当させていただきます
突然ですが
幸せを感じる瞬間はどんな時ですか？
と聞かれたときに
1番に思いつくものはなんですか？
人それぞれ幸せを感じる瞬間は違うと思います
私が一番に思いつくもの それは
ご結婚式で見る笑顔です
ご新郎新婦の笑顔・ご家族の笑顔・ゲストの方の笑顔
結婚式には笑顔が溢れています
その笑顔を見るだけで私も幸せになります

そんな幸せで溢れている結婚式には素敵な瞬間がたくさんあります
その瞬間を記録映像に残しませんか？
記録映像というのは
お支度のシーンからお開きまでを映像に残すホームビデオのようなものです
アコールハーブを知り尽くしてるプロのビデオマンが撮るからこそ大切な瞬間はもちろん ゲストの方の自然な笑顔も逃しません
意外とあっという間に終わっていく結婚式の細かなところまで覚えていない方もいます
そんな時にお家で振り返ったり・将来お子様に見せたり
様々な用途があるんです！
ぜひおふたりの特別な1日を映像に残してみませんか？
そして結婚式をアコールハーブで素敵な1日にしていきましょう！
最後までご覧いただきありがとうございました

本日も　アコールハーブで
オシャレで　素敵なご夫婦が誕生いたしました！

新郎　ゆうきさん
新婦　さつきさん

同級生カップルから夫婦になったおふたりは
とてもおしゃれさん！笑顔がとても素敵です！！

ノリがよく　波長が合っていて
雰囲気も似ていて　とてもお似合いなおふたり

そして　お互いをさっちゃん　ゆうちゃんと呼び合う
とても可愛らしいおふたりでもあります＾＾

そんなおふたりの1日は　ファーストミートから
スタートしていきます！

中学生の時から知っているおふたり
とても大切に思っているからこそ　喜ばせたい！
ゆうきさんは　さつきさんへサプライズを用意していました

誰もが憧れる　お花のプレゼント！
そして心のこもったお手紙

いろいろな思いがお互いに込み上げ
気持ちが真っすぐ　さつきさんへと届き
サプライズ大成功！！
おふたりの姿に　私まで感動してしまいました

結婚式のはじまりに　お互いに思いを伝えあい
やっぱりラストは　いつもの素敵な笑顔でした＾＾
おふたりだけの素敵な時間となりましたね！

その後は　お写真撮影
そして親御様との対面のお時間
今までの感謝をしっかりと伝えて
ご家族の心温まるお時間となりました！

大切なゲストの皆様に見守られ
夫婦の誓いを立て　晴れて夫婦になったおふたり
ここからは　披露宴のスタートです！

会場はおふたり色にコーディネートされ
ゲストの皆様もたくさんお写真を撮ってくださいました

ゲストの皆様にもご協力いただいた
“ウェディングキャンバス”
披露宴の最初におふたりがサインを描いて仕上げていただきました！

その後は　ケーキイベントで
入刀　そしてファーストバイトを行い
甘い時間を皆様に過ごしていただきました

お色直し入場では
ゆうきさんは　チェックシャツにタイをチェンジ
そして　カラードレスにブーツと　さつきさんのオシャレセンスも光ります
ゲストの皆様も初めて見る方が多かったのではないでしょうか

おふたりのゲストの皆様はとても明るく
お写真やお話タイムで　盛り上がり
賑やかで　温かい結婚式となりました！

ゆうきさん　さつきさん
改めまして　誠におめでとうございます！

初めてお会いした時から
笑顔が素敵で　おふたりの雰囲気が良く
人柄が表れているなと感じていました

おふたりとは　年齢も同じで
夜からのお打合せですが　いつも盛り上がってしまいましたね！

打合せを進めていくにつれて
おふたりの仲の良さや　温かさを感じ
どんどん魅了されていました＾＾

当日どのようなゲストが来るのか
どのような1日になるかととても楽しみでした！

結婚式当日を迎え　おふたりに似ていて
ゲストの皆様も温かく　素敵な人ばかりでしたね＾＾
“素敵な人の周りには　素敵な人しかいない”

まさか　私の友人も列席してくださるとは思っておらず
おふたりとは　よりご縁を感じました！

とてもお洒落でカッコいいおふたりがとても大好きです！
そんな素敵なおふたりの担当を任せていただけたこと
特別な1日を一緒に創ることができて本当に幸せでした！！

これからも　ゆうきさん　さつきさんらしく
素敵な笑顔が溢れるご家庭を築いてください！

また　ぜひ会場にも遊びに来てくださいね＾＾
お会いできることを楽しみにしています！！

ゆうきさん　さつきさん
お幸せ～＾＾♡

担当：伊宝田

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！！！
本日は厨房の越川が担当させていただきます！！

今回はウェディングケーキについて紹介させていただきます！！

ウェディングケーキはクリームの塗り方一つで大きく印象が変わります。

例えば皆さんよく見たことあるツルッとした綺麗な塗り方です！

こちらはシンプルでナチュラルに見せることができます！ペイントや小花などが映えやすいので他の装飾などを目立たせたい方にはおすすめです。

続いては、壁塗りです！

こちらはランダムに塗り方を変えて大きな凹凸をつくっていく塗り方になります！おしゃれな印象に見せることができ、飾るフルーツを控えめにしてもクリームの塗り方自体にデザイン性があるのでとてもバランスの良いケーキになります。

続いては、細長くクリームを塗る塗り方です！

こちらは幅を変えることもできますし、綺麗に直線に塗るボーダーの塗り方もできます！ケーキ自体がシンプルでもこの塗り方をするだけでグッとおしゃれ感がアップすると思います！

最後に紹介するのは、ストライプの塗り方です！

縦型のストライプはゴージャスな印象になり、幅を広くしたり狭くしたりすることでさらに印象を変えることができます！

このように上にケーキトッパーをのせてもとても可愛いですよね！

このような形で、クリームの塗り方一つでウェディングケーキの印象がガラッと変わります！お二人の結婚式の雰囲気に合わせてどんなケーキにしたいかイメージしてみてくださいね！

次回も今回紹介しきれなかったデザインのケーキも紹介するので楽しみにしていて下さい！

最後までお読みいただきありがとうございました！

本日は　アコールハーブで
素敵なご夫婦が誕生いたしました
KさんとMさんの温かく素敵な１日をご紹介いたします

昨年の11月　新婦のKさんが
“憧れのドレスが着たい！！”
と会場見学にお越しいただきました

その思いに背中を押され　本日までたくさんの準備をしてくださいました

そんなおふたりの1日は
ファーストミートからスタートしていきます

手作りの映像　そしてお手紙
Kさんへの思いを伝えるためサプライズを用意しました！

そして　ドレスも当日まで内緒にしていました
憧れのドレスに着替え　おふたりの対面のお時間
「どう　似合ってる？」と聞く姿がかわいらしく
夢が叶った瞬間でしたね！

おふたりだけの特別な時間を過ごしていただいた後
今度は　ご家族へのサプライズです！

お手紙　そして手作りの生い立ち映像を見ていただき
大切なご家族の皆様に
タキシード　そしてドレス姿を見せることができました

今までお世話になった感謝の気持ちをしっかりと伝えることができた
ご家族の温かいお時間となりましたね！

その後　カラードレスにお色直しをしたMさん
カラードレスも内緒にしていたので
Kさんにドレスの色あてをしていただきました！

ドレスを考えているKさん
そして　当たるかなと楽しそうにしているMさんがとても可愛らしく素敵できた！

今日の思い出をしっかりと写真に残し
夜のライトが光り輝く中でも
たくさんのショットが撮れましたね＾＾

1日のラストは　おふたりでお食事をゆっくりと楽しんでいただきました！
おふたり　そしてご家族の皆様にも思い出に残る1日になったのではないでしょうか

Kさん　Mさん
本日は　誠におめでとうございます！

初めてお会いした時
ドレスが絶対に着たいとMさんのキラキラとした瞳がとても印象的でした！
しっかりとした思いがあり　その思いをKさんが叶えてくれて
とても素敵なご夫婦だなと感じていました

“Memorable Day”

今日のこの日がおふたりにとって素敵な思い出になってほしい
そんな思いでこのテーマをつけさせていただきました

おふたりにとってそんな1日になりましたか
そのような1日だったら嬉しいです！

本日まで　飾り付けや映像などたくさん手作りを頑張りましたね！
お打合せの際に　「これも作りました！」と報告してくれたことがとても嬉しく
本当に短い期間でしたが　準備を頑張る姿がとても素敵でした＾＾

当日は　おふたりのタキシード姿
そしてドレス姿を　私も見られることができ　本当に幸せでした！

アコールハーブという場所を選んで下さり
そしておふたりにお会いできたこと
今までのすべての時間が　思い出になりました

これからも　おふたりらしく
素敵なご家庭を築いていってください！！

ぜひ　またお会いしましょう！
お幸せに～＾＾

担当プランナー：伊宝田

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の庄司が担当します！

寒い日が続いていますね
体調を崩さないようにしてくださいね！

皆さん2月と言えば何を思い浮かべますか？

食べ物だと
いちごやチョコレート
イベントだと
バレンタイン
などがありますよね！

バレンタインは
特別な人へ贈ったり
また貰ったりされましたか？？

アコールハーブのイベントでは
2月はチョコレートビュッフェを開催しました¨̮

その月にあったイベントで
皆さんのことを待っていますので
是非まだ来たことない人も
いつも参加してくれてる人も
アコールハーブのイベントに来てくださいね！

そして！
アコールハーブに初めて会場見学に来られる
新郎新婦様には
季節にあった小菓子をご用意してお待ちしてます！！

アコールハーブが少しでも気になる方は
是非来てください！

素敵な会場とスタッフで
おふたりの一生に一度の特別な日を
最高の1日にしましょう‪☺︎‬

最後までご覧頂きありがとうございました！

ACCORD HERBE 庄司朱里

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
厨房の上村が担当させていただきます。

ある日、仕込んだ人参のスープベースと菜の花のピューレをご紹介したいと思います！

今年の春メニューのスープは人参のポタージュになります！
このベースとなるものが人参ピューレになります！
こちらを手作りで作っていましてご紹介できたらなと思います！

①玉葱はスライスにカット、人参を乱切りにします！
②鍋で玉葱を炒めます！
③この時玉葱に色が付かないように甘味を出すように炒めます！
④人参を入れて軽く炒めたらトリの出汁（ヴォライユ）を入れて炊いていきます！
⑤沸いたらお米を1.5合いれます！
六お米を入れる理由としてはお米の甘みをスープに移します！
⑦しっかり炊いたらミキサーにかけて裏漉しをして完成です！
⑧使う当日に人参のピューレと生クリーム牛乳と合わせてスープに仕上げます！

このようにピューレも手作りで作っているから
こそ一つ一つの工程にこだわり、意味があります！

より美味しいものを追求するために僕たち厨房スタッフは学んでいくものばかりです！
新郎新婦さん、ゲストさんにも、安心してお料理を
召し上がってもらえるように仕込みから盛り付け
そして皆様に届くまでしっかりとサービスさせていただきます！

最後までご覧いただきありがとうございました！

2023年2月12日

本日もアコールハーブで
素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎　たつきさん
新婦　もえこさん

優しい笑顔が素敵なおふたりの
幸せ溢れる結婚式の一日をご紹介いたします！

挙式の前にはおふたりだけでのファーストミート
お互いの晴れ姿にドキドキしながらの対面です

対面後には素敵な笑顔が広がります
おふたりらしい時間となりました

ご家族との対面のお時間なども過ごした後には
木のぬくもりに包まれたチャペルでの挙式は人前式です

もえこさんの好きな詩を取り入れた誓いの言葉や
おふたりらしい証明書がとても素敵です
ゲストの皆様に見守られながら夫婦としての誓いを立てました

ガーデンでは生ハムビュッフェや
ゲストとのお写真タイムを楽しみながら
パーティーへとすすみます！

パーティーの始まりにはご友人から乾杯のご発声で祝宴のスタートです！

お料理を楽しみながらご歓談のお時間を過ごしていただきます
そして前半のメインベント
ウェディングケーキ入刀へ移ります

春を先取りしたピンクのケーキに
仲良く息を合わせてケーキ入刀ファーストバイトをしていただき
ここでおふたりは一度ご中座となります

お色直し入場では
装い新たにおふたりそれぞれの場所からご登場です！
星空の演出の中おふたりもキラキラと輝きます

そしてパーティーは再びご歓談タイムになります
ゆっくりとお時間を過ごしていただき
いよいよ結婚式はクライマックスへとすすみます

もえこさんから親御様へお手紙を読んでいただいた後には
おふたりからの感謝のお気持ちを花束と記念品にのせてご家族様へお届けします
たくさんの祝福に包まれておふたりは夫婦として新たな一歩を踏み出したおふたり

たつきさん　　もえこさん
改めてご結婚本当におめでとうございます！
大切な皆様に囲まれて迎えたこの日
今日一日がおふたりにとって大切な思い出となっていたら嬉しいです
おふたりの幸せをいつまでも願っております！
ずっとずっとお幸せに！

Accord Herbe 　木戸菜々子

昨日の雨がやみ結婚式日和の今日
アコールハーブで素敵な新夫婦が誕生しました

新郎:Kさん
新婦:Rさん

おふたりの1日の始まりはファーストミート
衣装は内緒にしておりましたので
初めて見ることができるウェディングドレス姿
おふたりらしい笑顔あふれる温かい時間でした

そして大切に育ててくださった親御様との対面
普段言えない想いをお伝えいただきます

いよいよ挙式が始まります

おふたりが選ばれたのは”教会式”
ゲストに見守られながら進めていきます

アフターセレモニーのはじめは
フラワーシャワーでおふたりを祝福します
その後はバトミントントス
カップラーメントスを行いました

オープニングムービーを上映後
2Fからおふたりの登場となり
ゲストは大盛り上がりです！
いよいよここからは披露宴のスタートです！

新郎の上司の方よりご祝辞
新婦の親族の方より乾杯のご発声をいただき
祝宴となります

本日のお料理を作るキッチンの紹介では
新郎のフランベパフォーマンスで
ゲストをおもてなしします！
そしてコック姿の新郎登場です！
何か手に持っていました…
これはたこさんウインナーです！
新郎から友人へあーん♡

その後はおふたりがこだわったお料理をお召し上がりいただきながら
お写真タイムをお撮りしていきます

そして新婦のご友人から余興をいただき
さらに会場が一体となって盛り上がりました！

その後は結婚式には欠かせないケーキイベントです！
おふたりの共同作業としてケーキ入刀
その後はファーストバイトとなります
新婦が新郎に食べさせるのは…
なんとケーキの裏柄に隠れていたお魚クッキー！

しかもこれを釣竿で釣るという難関！
無事に釣れたお魚をあーん♡
一味違ったおふたりらしいケーキイベントでした！

新郎友人から熱いスピーチをいただき
その後はご中座へと進んでまいります
新郎新婦ともにご兄姉を選ばれました

生い立ちムービーを上映し
いざお色直し入場です！
ここは私もおふたりもこだわったシーンです
会場見学時から人と違ったことがしたいとおっしゃっていたおふたりに提案した演出
音楽とマッチしていて思わず涙が出そうなくらい
素敵なお色直し入場となり
ゲストの盛り上がりも最高潮となりました！！

お色直しをしたおふたり
待合室での衣装当てクイズの正解発表を行い
お写真タイムをお撮りしていきます

改めて本日は誠におめでとうございます！
おふたりと出会った会場見学の日を今でも覚えています
やっぱりアコールハーブでやりたい！とおっしゃってくださり
私の手を取ってくださいました

準備中も面白いことを考えたり
ゲストへのおもてなしを考えたり
沢山過ごした時間はどれもわすれられません

おふたりの大切な節目のサポートをアコールハーブにおまかせいただき
本当に嬉しく思います

これからもおふたりで温かい家庭を築いてくださいね！
夏祭りなどのイベントでこれからとおふたりにお会いできますこと
楽しみにしております♪
(おふたりからのプレゼントはお家に飾っています♡)

おふたりの担当プランナー
ひらつかりこ

アコールハーブスタッフブログをご覧のみなさん、こんにちは！
本日は、厨房の岡松が担当します！
今月末から名古屋にある姉妹店に異動になりましたので
今日がアコールハーブ最後のブログになります。
寂しいですが、
異動した先の店舗でも自分らしく頑張っていこうと思います！

さて、そんな最後のブログですが
6日の和さんに引き続き、私も賄いのお話をしようと思います！
2月8日が私の最後の賄い担当だったのですが、
その日はなんと！
我らが同期、りこぴんこと平塚莉子プランナーのお誕生日でした！
日頃の感謝の気持ちと、見た時に可愛い！といってもらえるような
そんな賄いを作ろうと思い、考えついたのが
「大人なお子さまランチ」です！

お子さまランチと聞くと、もうワクワクしてきませんか？
でも今では食べる機会もないな〜と思いまして、

＊シーフードピラフ
＊からあげ
＊スクランブルエッグ
＊フライドポテト

のお子さまランチにしました！

お子さまランチには欠かせない旗も
しっかり手作りさせていただきました！

同期のりっちゃんの旗には
『HAPPY BIRTHDAY』とちゃんと書きました☺︎
喜んでくれてとても嬉しかったです

デザートにはクレームブリュレもご用意しました！

りっちゃん改めてお誕生日おめでとう！

最後までお読みいただき、ありがとうございました！
ACCORD HERBE 岡松咲季