アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

本日もアコールハーブでは素敵なおふたりが誕生しました 

優しくていつもにこにこ
お打合せで時々ふざけて笑わせてくれるよしなりさん 

元気いっぱいで明るくて星が大好き！
とても話しやすくてなんでも教えてくれるさとこさん 

おふたりの結婚式はさとこさんが好きな”星”をテーマに創りました 

おふたりの”好き”をゲストに感じて頂くことはもちろんですが
笑顔の素敵なおふたりが更に輝くように
そしておふたりにとってもゲストの皆様にとってもきらきらした思い出になるように 

そんな Sparkle　な1日をご紹介します 

お互いの姿を見ずにお仕度を整えたおふたり
チャペルでのファーストミートで晴れ姿の対面です 

いつもと違う姿に照れながらも　いつも通り素敵な笑顔のおふたり
お手紙のサプライズには思わず涙するシーンもありました 

そして感謝の気持ちを特別に伝えたい親御様へ
こちらも特別な対面のお時間を設けて　暖かな家族の時間を過ごしました
 

続々とご来館されるゲストの皆様
受付ではおふたりからのお手紙が飾られています
1人1つお取りいただき　人前式はこちらのお手紙を使った
“スイッチングレター”からスタート 

司会者の合図で　全員が一斉に手紙の封を開けて読みます 

おふたりが　ひとりひとりに向けて書いたお手紙
笑ったり　泣いたり　挙式会場内がいろいろな表情に包まれました 

続く新郎の入場時
扉口で親御様から花婿支度を行って頂きます
お父様とお母様が緊張されながらもよしなりさんへ心を込めて行うセレモニーが
本当に素敵でした 

そして新婦入場時ももちろん
お母様からのベールダウンの儀式を行います
対面時からさとこさんのお姿に涙されていたお母様
愛情でしっかりさとこさんを包みこみ　さとこさんを送り出して頂きました 

誓いの言葉はおふたり共通のご友人から問いかけていただきます
おふたりのことをよく知るご友人だからこその言葉に会場内も笑顔に＾＾ 

結婚証明書はゲストにもご参加いただいた“☆”のスタンプ証明書
おふたりが名前を書いて世界に1つだけの結婚証明書が完成いたしました 

アフターセレモニーは緑いっぱいのガーデンで行います
きらきらのスターシャワーでおふたりをお迎えし
おふたりからの幸せのおすそわけタイム 

女性ゲストには貰って嬉しいコスメグッズのブーケ
男性ゲストにはバレーボールトスを行いました 

披露宴の入場は2階から
さとこさんの大好きな曲で登場です
そして最高のタイミングでおふたりが大きなクラッカーを発射！ 

大盛り上がりの入場となりました 

乾杯のご発声は甥っ子くんと姪っ子ちゃんから可愛くいただき
祝宴のスタート 

キッチンの紹介では
フランベパフォーマンスをばっちり決めたよしなりさん
ウインナーをお友達へと届けて頂きました 

ご友人からの余興も大盛り上がり
お互いにダンス参加することは内緒だったそうですが
息の合った余興は大成功でしたね◎ 

始まりは少し降っていた雨も上がりケーキイベントはガーデンで行いました 

夜空をイメージしたチョコレートコーティングのケーキに
おふたりがアラザンをふりかけて完成…！ 

ファーストバイトも大きなスプーンで同時に食べて大盛り上がり 

そして結婚式を挙げていない2組の夫婦をサプライズで呼び出して
“結婚おめでとうバイト”を行いました♡
 

ご中座はそれぞれ大好きなおばあ様とお母様を選ばれました
ご家族ならではの暖かいシーンに　ほっこりした空気が流れます 

お色直し入場はBGM当てクイズと繋げました！
イントロから正解が分かる1曲に
おふたりの姿が見える前に会場内から歓声がおきました◎ 

パーティー後半はお茶漬けビュッフェを楽しんで頂きながら
おふたりともゆっくり過ごしていきます 

そしてクライマックスはおふたりから親御様へ
感謝の気持ちを伝えるシーンです 

さとこさんからのお手紙はとても優しくて丁寧で
思い出も　ありがとうも　しっかりと伝わったのではないでしょうか 

手作りの感謝状と共にお手紙をお渡しいただき
おふたりの門出です 

手拍子と共にたくさんの笑顔に包まれておふたりの結婚式が結びました 

－－－－－－－－－－－－－－－　 

よしなりさん　さとこさん 

本日は誠におめでとうございます！ 

初めてお会いした時は　“なんとなく会場を見に来た”　おふたりが
私やアコールハーブを信じてお任せいただいたこと 

お打合せを通してパーソナルなことまでお話できるようになったこと 

会場ご見学時から今日まで
おふたりと結婚式準備を共にできたことを本当に嬉しく思います 

ちょっとふざけながらも（笑）
距離感の近いおふたりとのお打合せが毎回楽しみでした 

良いばかりではない準備期間だったかもしれませんが
今日の1番最初のおふたりの笑顔を見て
結婚式の成功とおふたりの未来が明るいものになることを確信しました＊ 

どんなことがあってもおふたりの素敵な笑顔はわすれずに
これからもきらきらした思い出をたくさん作ってください
そして必ず！またお会いしましょう☺ 

Accord Herbe　的場千智

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スッタフブログをご覧の皆様、こんにちは！
いつもご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは厨房の山内が書かせていただきます。

私たちブラスの結婚式は会場見学で出会った日から当日まで一緒に創っていきます。

プランナーさんと一緒に進行や、やりたいことを考えて、料理やケーキも一緒に打ち合わせをしていき、おふたりらしい結婚式にしていきます。

こうやって一緒に進めているからこそ、毎回同じ式を作ることやプログラムに沿っただけの式を創らず、よりおふたりらしい結婚式になります。

ケーキもよりおふたりらしいものが出来るよう一緒に考えて作らしていただきます。
お二人だけの世界に一つだけのケーキを作りましょう。

今月から厨房のInstagram開設されました！！！！！！！！
少しずつになるかもしれませんが投稿していくのでぜひ見てください。
普段見ることがあまりない厨房の様子を投稿していき、より身近に感じていただきたいです。

いつもスタッフブログを読んでくださりありがとうございます。
本日は厨房の中山が担当します！

私ごとですが、自分の結婚式の日が迫ってきました。
計画的に準備をしてきてもギリギリまで
よりいいものにしたかったり
花嫁の美容詰め込んだりと意外と花嫁は忙しいことを知りました…

手作りだったり、ドレス選びやお料理、ケーキを決めるなど
自分はすぐ終わるという余裕があったはずなのに！！！
実際はゲストのことを思うと
簡単に決めることができなく、悩む毎日でした笑

本当に花嫁さんってすごい！！！！

決断がすることがとても多いです。
誘惑もいっぱいです。
もしかしたら遠方から打ち合わせに
来てくださってる方もいるかもしれません。
実際に自分がみなさんの立場になって気づけたことが
たくさんありました♪

以前夏祭りで卒花さんとお話をさせていただきました♪
新郎様も一緒に準備をしながらたくさん考えていたり
ふたりで頑張ってきたからこそ当日は想像以上に
楽しい1日になったんだろうなと感じました

“当日はすごく楽しくてあっという間だよ！”と
みなさん笑顔で答えてくださいます☻

2週間を切ってコロナで欠席する方も増えてしまい
もっとたくさんの人を招待すればよかったなぁと思ったので
ぜひ招待しようか悩んでいたり、
大切な思い出のある方がいましたら
招待することをおすすめします！！！

久しぶりに会える場所ってなかなか作れないですし
おふたりの素敵な1日を
たくさんの方に見てもらえたら嬉しいです♪

結婚式アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんばんわ

本日は味岡が担当させていただきます。

まだまだ暑い日が続いていますが皆様はいかがお過ごしですか？

私はクーラーを多用して日々を凌いでいます。

体調を崩さないか心配ではいますがなんとか乗り切っています。

秋メニューが９月からスタートです。

試作や試食をしっかり終えて準備は万端です。

キノコをたくさん使用した料理や旬なお魚を使った

料理などをご用意しています。

写真どりも近直ありますので後日ご報告できたらなと

思います。

最後までご覧いただきありがとうございました。

９月にまたお会いしましょう。

本日は味岡が書かせていただきました。

本日もアコールハーブで
素敵なご夫婦が誕生しました！！

新郎　まさしさん
新婦　ちひろさん

野球　サーフィン大好き
とてもノリが良く　とても優しいまさしさん

スタイルが良く　とてもお洒落で
いつも笑顔が素敵なちひろさん

いつも明るく笑顔で溢れている素敵なおふたり
いつもの呼び方でここからは　呼ばせていただきます！

まーしさん　ちーさんの結婚式は
ファーストミートから始まります

お互いにお手紙をサプライズで用意していました
ご対面前に　ちーさんからのお手紙を読むまーしさん
思いがこもったお手紙に涙が溢れます

まーしさんからは　花束のサプライズ！
びっくり　そしてとっても嬉しそうな表情が見られました

お互いを思い合っているおふたり
とても温かく素敵な時間となりましたね

おふたり　そして親御様との時間を過ごしていただき
挙式へと進んでいきます

おふたりの挙式は　“人前式”

大切なゲストの皆様に誓いを立て
たくさんの祝福をしていただき
幸せな雰囲気に包まれました　

とてもお洒落なおふたりは
手作りアイテムやお花も素敵にコーディネートしてくださいました

おふたりの披露宴パーティー　
まずは　“HAPPYタイム”で盛り上がっていきます

エスコートネームカードに付いているマークと
おふたりが引いたマークが同じ方へプレゼントをしていきます
たくさんのプレゼントを用意してくださったおふたり
ゲストの皆様もとっても喜んでくださいましたね！！

お写真とお話タイムで盛り上がっていただいた後は
ケーキイベントのスタートです！
おふたりの食べさせ合いっこはかわいらしい時間を皆様にしっかりと撮っていただきましたね♪
その後は　くじ引きバイトでゲストの方にもケーキを楽しんでいただきました☆

お色直しで　カーキの衣装にチェンジをしたちーさん
皆様に違った雰囲気をしっかりと見ていただき
まだまだ会場は盛り上がっていきます

続いてはこのイベント
“ポーカーフェイスは誰だー！？”

このイベントは　6個中5個がわさび入りシュークリームになっていて
顔に出さず　おいしそうに食べていただき
甘いシュークリームを食べていた方を皆様に当てていただきました
演技派の方が多く　なかなか見極めるのが難しそうでしたね

まーしさんとちーさんのゲストは
おふたりと同じように　とてもノリが良く
楽しく盛り上がり　温かい時間となりましたね！

まーしさん　ちーさん
ご結婚おめでとうございます！！

結婚式当日　

初めてお会いした日がとても懐かしいですね、、、

まーしさんとちーさんは
いつも優しく　そしてノリが良く
おふたりとの打ち合わせでは　笑顔が溢れていましたね！

初めてお会いした感じがなく
笑顔が素敵なおふたりで
まーしさんとちーさんはお兄さんお姉さんのように思っていました

ゲストの皆様のお話や進行など
お打合せでたくさんお話させていただき
当日ゲストの皆様とお話しする姿がとても幸せそうで
おふたりの一番近くでその姿を見ることができてとても幸せでした！

また　アコールハーブのスタッフ一緒に結婚式を作り上げることができたこと
本当に光栄です！

大好きなまーしさん　ちーさんの担当を任せていただき
本当にありがとうございました！！

これからも　おふたりらしく笑顔が溢れる家庭を築いてください！
また　お会いできることを楽しみにしています＾＾

担当プランナー：らいらい（伊宝田）
サブプランナー：ゆーやん（得重）
パティシエ：ジジ（庄司）

2022年8月20日

本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎Tさん

新婦Mさん

おふたりの一日を紹介いたします

おふたりの一日のスタートはファーストミートから

チャペルの中で待つTさんの元へMさんが

ゆっくりと近づきます

肩をトントンとしてご対面です

嬉しいお気持ちと感動で素敵なお時間になりました

続いて親御様とのご対面のお時間

新郎新婦姿をお披露目です

おふたりと一緒に今日の日を楽しみにしてくださっていた親御様

ご家族だけの温かいお時間をお過ごしくださいました

そしていよいよ挙式のお時間へ

まずは新郎Tさんが親御様とご入場です

花婿支度としてジャケットセレモニーをしていただき

一人で堂々と前へと進まれました

続いて新婦Mさんがお父様とご入場です

扉口でお母様からヴェールダウンをしていただき

お父様と腕を組んでバージンロードを歩まれます

Mさんがバトンタッチされ皆様の前におふたりが揃われました

皆様に見守られながら改めて夫婦の誓いを立てられました

挙式のあとはガーデンでアフターセレモニー！

祝福のフラワーシャワーを皆様からしていただき

幸せのお裾わけとしてブ―ケトスと

サッカーボールトスを行っていただきました！

そしてお時間はウエディングパーティへと進みます

ガーデンから皆様の前へと改めて登場されたおふたり

大きな手拍子の中高砂へと進まれました

祝辞や乾杯のご発声をいただき祝宴がスタート！

皆様とお写真やご歓談を楽しんだり

ご友人からスピーチをいただきました

さあお時間はケーキイベントへと進みます！

Mさんが好きなキャラクターをオマージュした

世界に一つのウェディングケーキ

そのケーキに息を揃えてご入刀です！

まずは両家親御様にお手本バイトをしていただき

親御様のお手本を元におふたりがファーストバイトを行いました

そしておふたりはお色直しのためご中座となりました

お支度の整ったおふたりが階段の上から改めてご入場です

後半のスタートはおふたりからのデザートビュッフェのプレゼントです！

ビュッフェも楽しんでいただきながら

皆様のテーブルを周りお写真を撮りながら

サンドセレモニーにご参加いただきました

そしてパーティはクライマックスへと進みます

おふたりから感謝の想いを込めたレタームービーをご覧いただき

その感謝の想いを花束と記念品として親御様へお渡しいただきました

結びにTさんからご挨拶をいただき

おふたりの門出となりました

今日一番の大きな拍手の中おふたりはご退場されました

温かい愛に満ちた素敵な一日になりましたね

Tさん　Mさん

本日は誠におめでとうございます！

出会った時から打合せを進めていき

前撮りも一緒に拝見させていただいて

そして当日をおふたりと一緒に迎えられたことが

私自身本当に幸せでした

ご家族やご友人の皆様からいただいた愛情を胸に

これからもおふたりらしく幸せなご家庭を築いていってください！

またいつでもアコールハーブに遊びに来てくださいね

本当におめでとうございました！

担当プランナー　細谷瑞樹

アコールハーブスタッフブログをご覧のみなさん
こんにちは！野笹と申します

本日も素敵な新夫婦が誕生しましたのでご紹介いたします

新郎のゆうたさん
ゆうたさんは仕事がいそがしく打合せでお会いする回数は少なかったですが
いつもやさしく見守ってくれています

新婦のれいさん
れいさんはいつも明るく人を元気づけてくれる方で
ひまわりのような笑顔で迎えてくれます

そんなおふたりの結婚式
「陽まわり」というテーマを付けました
陽まわりの陽はおふたりを表しています
その名の通りですが　おふたりは笑顔で人を元気づけてしまうくらい
笑顔のパワーがあるので太陽みたいだと思いました
れいさんの大好きなひまわりをテーマにしたいという思いがあり
そのような2個の理由から「陽まわり」と名付けました

そんな元気なふたりの結婚式はファーストミートから始まります
いつも元気なおふたりなのですが
実は最近のコロナの状況を考えて、結婚式の延期を考えていました…
話を聞いた時は驚きましたが
話を進めていく中で結婚式は夏に行いたい（ひまわりを使いたい）という思いが強く
自分たちの結婚式だからこそこのまま夏に行うことを決定しました！
そのような思いがありながら対面したおふたり
やっぱり笑顔でしたが感情が表情にあふれ出るれいさん
それを受け止めるゆうたさん
すごく素敵なシーンでした…

和やかな雰囲気でお写真撮影をし
その後は親御様との対面へ…
素敵な形で結びしっかりと思いを伝えました

そのまま挙式リハーサルをし
ご親族様との写真撮影をしました

挙式は人前式です
結婚証明書もおふたり手作りのひまわりを使用した結婚証明書です
最後に結婚を認めていただける方に賛同の拍手をするのですが
この賛同の拍手が鳴りやみませんでした
それだけ皆様に愛されている証拠ですね
鳴りやまない拍手の中　退場をしたおふたり
素敵な挙式でした

フラワーシャワーをし
おふたりは挙式だけ参加の方にお時間をとり
しっかりと感謝をお伝えします

そして披露宴の入場…
おふたり前日までこだわったオープニングムービー
ムービーからおふたりらしさが伝わり笑顔が自然とゲストに伝染します
そして大好きな曲で入場します

お祝いの言葉　乾杯のご発生はおふたりの尊敬している会社関係の方より頂き
皆さんで乾杯です
祝宴になり皆様のもとへ1品目お料理が運ばれてきます
料理長からのメニュー紹介をし
ゆうたさんのフランベパフォーマンスへ

その後は歓談のお時間をお取りいただき
賑やかな雰囲気で進めていきます

続けてケーキセレモニーです
おふたりのケーキはやはりひまわりを使用した2段のケーキ
入刀をししっかりとファーストバイトを行っていきます
ファーストバイトは同時に食べさせ合いっこをしたおふたり
このシーンはおふたりがすごく幸せなお顔でいらしたのでゲストの皆様にお写真をお取りいただけてとても嬉しかったです

おふたりは一緒にご中座をし
カラードレスにお着替えいただきます

ご中座の間はゲストにリボンワンズでドレスの色を当ててもらいながら
お待ちいただきます
おふたり手作りのプロフィールムービーをご覧いただき
おふたりは準備を行っていきます

リメイク入場は2階の階段上から登場です
ドレス色のリボンワンズをお持ちいただいた方には
クッキーをプレゼントです！

そして皆様にはもう一つセレモニーを用意していたおふたり
それは…フリースロー対決です
各テーブルから代表者を決めていただきゴールに向かって
投げていただきです
ゆうたさんも元バスケ部なので投げていただき
皆さんでしっかりと楽しんでいただきました
最後の一人になった方・一人になった方のテーブルメンバーへ素敵なプレゼントです
皆さんとお写真を撮り
その後は歓談のお時間をお取りします

段々とクライマックスに近づき
れいさんからのお手紙です
ご両親に向けて花束と記念品で感謝を伝えます
両家代表謝辞・新郎謝辞でしっかりとしめていただき
おふたりの門出です
素敵おふたりの姿今でも忘れません

退場後は会場内でエンドロールを上映し
ゲストの皆様をお見送りし
結婚式は無事に結びました

ゆうたさん　れいさん
改めてご結婚おめでとうございます
おふたりのウェディングプランナーとしていれたこととても嬉しく思います

笑顔をいつもくれるおふたりは
私にとって太陽でした
イベントなどお越し頂けたら幸いです♪

ウェディングプランナー
野笹りこ

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！！
本日は厨房の越川が担当させていただきます。

今回のブログではウェディングケーキなどで使われるスポンジ生地「ジェノワーズ」について紹介したいと思います！
ジェノワーズとは、ショートケーキなどで使用するスポンジ生地を指すフランス語の名称です。

アコールハーブでは、スポンジも一から手作りしており、一台一台丁寧に焼き上げています！
お菓子作りの基本的な生地のひとつなのですが、実は奥が深く、膨らみがありフワフワな生地を作るのはとても難しいです。
メレンゲの状態や卵の温度、粉を入れてから素早く混ぜるなどポイントがたくさんあり、学ぶことが沢山あります。

私も最近では、ジェノワーズを焼かせていただいているのですが、なかなか思うようにいかず、先輩からアドバイスを頂きながら日々頑張っています。

ウェディングケーキの華やかさだけでなく、味にもこだわって作っているアコールハーブのウェディングケーキの魅力が少しでも伝わればいいなと思い、書かせていただきました！
最後までお読みいただきありがとうございました。

結婚式の盛り上がりのシーン

ウェディングケーキ入刀

パティシエと一緒に一から考え

デッサンから起こす

世界で一つのウェディングケーキ

ナチュラルなガーデンに映えるおしゃれなケーキをご紹介

ぜひお2人の結婚式の参考にしてみてください

もっとお2人らしく

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

後藤が担当させていただきます！

今回はアコールハーブのコース料理について紹介したいと思います！

コース料理は春夏秋冬、年に4回作っています！

その時期の旬の食材を取り入れたコースになります！

新郎新婦さんにはこのコース料理を試食会という形で召し上がってもらいます！

そしてその後に、厨房スタッフと実際に料理の打ち合わせをします！

その打ち合わせの際にボリューム感だったり、お値段だったりを

相談頂いてお2人の結婚式にあったベストなコース料理を

考えていくことが可能です！

お料理は全て1から手作りで作っているので

アレルギー対応や苦手な食材などを一人一人対応させて

頂くことも可能になります！

お二人も安心してお料理をおもてなしできると思います！

ぜひ一緒にお二人らしいコース料理を考えて行きましょう！

最後までご覧頂きありがとうございました！