アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは!
本日は厨房の岡松が担当します！

もう3月も1週間が終わろうとしていますね。
コロナが流行して1年が経ちますが
まだ今までのような過ごし方ができないのがとても寂しいです
1日でも早く終息して旅行など楽しめる日が来ることを心待ちにしています！

先日、初めて自分が考えたデザートを出す機会がありました！
デザートや料理などを作るときその季節にあった食材を使ったり、
1つメインを決めてベストな組み合わせを試行錯誤して作っていきます。

私も何を作ろうか悩んでいる時
せっかくなら何か自分を表現できるものにしたい！と思い、
自分の誕生花であるジャスミンを使うことに決めました！

ジャスミンはチョコレートと相性がすごく良いので
ジャスミンのムースの中にチョコレートのムースを入れました。
先輩にアドバイスをいただきながら完成させることができ
同期のちーちゃんにも美味しい！と言ってもらえたのですごく嬉しかったです♪
自分の思い出のデザートになりましたが、
このムースを軸にもっと美味しくできるように試行錯誤を続けてたくさんの方に
美味しい！と言っていただけるデザートを作っていきたいと思います！

アコールハーブの結婚式でも
おふたりがお好きなフルーツや食材を使ったデザートをお出しすることができます！
チーズケーキが好き！
いちごをたくさん使いたい！
などなど、、、

おふたりのリクエストに合わせ
ておふたりだけの特別なデザートも作ることができるので
お打ち合わせの時に一緒に考えていけたらと思います！

最後までお読みいただきありがとうございました！
ACCORD HERBE 岡松咲季

あたたかい日には
ご飯も外で食べたくなります

なかなか室内で遊びに行ったりご飯を食べに行ったりするのが憚れるなか
公園やピクニックが人気みたいですね

アコールハーブにも貸切のガーデンが広がっており
結婚式の様々なシーンでガーデンを有意義にお使い頂けます

ガーデンでイメージするのは
フラワーシャワー
バルーンリリース
ブーケトス
だと思いますが
ビュッフェをガーデンで行うのもおすすめ

ウェディングケーキ入刀もガーデンにて行いましょう

あたたかいシーズン
ぜひ　ガーデンを開放して
よりアットホームな一日を作っていきましょう

三寒四温
春の嵐

少しづつ春を告げる言葉を耳にする機会が増えてきて
いよいよ春がやってきたのを感じます

結婚式において
春はとても人気なシーズン
会場を彩るお花も色とりどりで
お2人とゲストの気持ちを明るくしていきます

今日はそんな春におすすめのテーブルコーディネートをご紹介

春といえば
黄色

ピンク色やパステルカラー

新緑のグリーン

などです
色によって会場の雰囲気も
パーティーの雰囲気もがらっと変わります
ぜひ　お2人らしさと季節感を会場コーディネートで演出してみてはいかがでしょうか？
テーブルコーディネートの相談は
担当プランナーだけでなく
専属のフローリストにもお任せください