アコールハーブのブログをご覧の皆さんこんにちは。

本日のブログ担当は、厨房の山内が書かせていただきます。

桜も散り、すっかり春の温かい陽気になってきましたね。

職場には、新しいスタッフも増えました！

まだまだ慣れない環境で大変そうに仕事しています。

自分の入社当時は昔過ぎて記憶がないのですが

話は変わりますがアコールハーブでは、今日夏のメニューの試食会が
ありました。

春になったと思ったらもう夏メニューです。

今回自分が夏メニュー担当させていただきました。

夏はアイスケーキと呼ばれるカッサータをメインに使用しました。

そして夏のフルーツをふんだんに使用したソースで、夏らしく仕上げました。

食欲がない時でもさっぱりと食べれるようにしました。

ぜひご賞味ください。

2023年4月16日

晴れ渡る空のもと

1組の素敵なカップルが誕生しました

新郎あゆむさん　新婦ひかるさん

おふたりの結婚式のスタートはチャペルでのファーストミートから

チャペルの中に待つあゆむさんのもとに

新婦ゆうきさんが歩み寄ります

サプライズでお手紙を書いてくださったひかるさん

対面前にあゆむさんに読んでいただきました

ひかるさんの想いがあゆむさんに届き

今日という日が素敵な一日になることを確信した瞬間でした

挙式の前にはご家族様とのご対面の時間をもうけ

ご家族にむけて感謝の気持ちをお伝え頂いたおふたり

いよいよ挙式のスタートです

今日集まっていただいた大切なゲストの皆様に見守られながら

永遠の愛を誓います

挙式のあとはガーデンでのアフターセレモニーです

ブーケトスやゴムパッチンプルズで楽しみました

披露宴パーティーのスタート

ひかるさんの大好きな曲で登場したおふたり

息ぴったりのダンスで盛り上げます

それぞれの大切な方々とのパーティーの時間はあっという間と感じるくらい楽しい時間で私たちもお手伝いしながらたくさんの幸せをいただきました

大切なウェディングケーキは仲良く入刀・そしてファーストバイトです

ご友人へのサプライズバイトも行いました！

お色直しの中座はそれぞれ大好きなおばあ様、そしてお兄様と歩き

想いの伝わる感動のシーンとなりました

お色直しはドレスの色当てクイズの正解発表も兼ねています！

華やかな衣裳で登場したひかるさん

プレゼントタイムは大盛り上がりでした♪

後半はビュッフェの時間も楽しんでいただきながら

パーティーはクライマックスへと進みます

最後の花嫁のお手紙

親御様へ心からの想いをお伝え頂いたひかるさん

新郎謝辞のタイミングであゆむさんもしっかりと感謝の気持ちを伝えて頂きました

おふたりのあたたかくやさしい気持ちに包まれた素敵な一日

今日集まったゲストのみなさまにとっても

お手伝いさせていただいた私たちスタッフにとってもかけがえのない一日になりました

あゆむさん　ひかるさん

改めましてご結婚おめでとうございます

おふたりにとってそしてご家族様にとって

今日という日が大切な一日になっていただけたら嬉しいです

これからもいつでもアコールハーブに帰ってきてくださいね

本当におめでとうございました！

木戸菜々子

2023年4月16日

本日もアコールハーブで
素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎 だいちさん

新婦　ちあきさん
しっかり者のだいちさんとちょっぴりおちゃめな一面もあるちあきさん
そんなおふたりと素敵なゲストの皆様との幸せいっぱいの一日をご紹介します！

一日の始まりはチャペルでのファーストミート
ドレス・タキシード姿をお互いに初めて見るお時間です

ちあきさんからだいちさんへのサプライズのお手紙

涙が溢れ愛に溢れたあたたかい時間となりました

その後は大切なご家族様にも晴れ姿をご覧いただきます
この日を一番楽しみにしてくださっていた親御様とのお時間を過ごしていただき
結婚式という一日だからこそ伝えられる想いをおふたりなりに届けていただきました

そしていよいよ挙式のスタートです
教会式を選んだおふたり

厳かに進んでいきます

指輪の交換では おふたりの大切な指輪をリングガールちゃんが届けてくれました

皆様に見守られながら挙式は結びました

その後ガーデンでフラワーシャワーやトスイベントを楽しみます
お天気にも恵まれた最高のイベントとなりました♪

パーティーが始まりますと

まずはおふたりの入場から始まります

バスケットボールを回しながら入場したおふたり

会場も大盛り上がり！大成功です○

前半の1番の見どころはケーキイベント！

おふたりが1からデザインしたウエディングケーキ

ウェルカムボードと色味も合わせイメージピッタリ！

息を合わせて入刀を行っていきます

続いてファーストバイトを行っていきます

ファーストバイトの意味でもある「一生食べる物に困らせない」を込めてだいちさんからちあきさんへとあーん！♡

そして「一生美味しい食事を作ってあげる」と意味を込めてちあきさんからだいちさんへと思いきやまたもやだいちさんからちあきさんへとあーん！♡

毎日美味しいご飯を作ってくれるだいちさんへありがとうを伝え素敵なお時間になりました

ゲストの皆様にはおいしいお料理も召し上がっていただきながらおふたりは一度ご中座となります

お色直し入場は
ちあきさんの大好きな曲で♪
ドレス色当てクイズも行い会場内も盛り上がりました

お食事を楽しんでもらいながらゲストとのお写真もしっかり残していきます！

そして結婚式はクライマックスへ

ちあきさんから親御様へと今日だから伝えられる想いを伝えていただきおふたりからの感謝のお気持ちを花束と記念品にのせてお届けします
ラストはだいちさんによる新郎謝辞をいただき
たくさんの祝福に包まれて門出です

だいちさん ちあきさん
改めてご結婚本当におめでとうございます！
おふたりと出逢って4ヶ月

私におふたりのご結婚式を任せていただき本当にありがとうございます

短い期間でも楽しみながらゆるーく自分たちらしく頑張るおふたりと創る結婚式はとても楽しかったです
また、おふたりにもご家族にとってもかけがえのない一日になっていたらとても嬉しいです

これからもその素敵なおふたりのままでいてくださいね
そしてまたアコールハーブにも遊びにいらしてください！
ずっとずっとお幸せに！

アコールハーブで誕生した新夫婦をご紹介します

新郎:ゆうやさん
新婦:さえさん

ファーストミートからはじまる1日

親御様との対面も行い
ゲストと作る人前式へと進めてまいります

リングドッグでははっさく君、ビビちゃんが頑張りました◎
そして世界に一つだけのキャンバスアートに
おふたりもサインをし証明書の完成です！

挙式が結びガーデンでのアフターイベントでは
おふたりからのプレゼントトス！
さえさんはおすすめのヘアオイルを
ゆうやさんはくすっと笑えるものを…（笑）

おふたり手作りのオープニングムービー後
そのまま音楽に合わせて登場！
練習の成果を発揮したダンスの披露です♡

和やかに包まれた乾杯をいただき
パーティーのスタートです！

ゆうやさんからキッチン紹介として
華麗なフランベパフォーマンス！
コックコート姿で登場したゆうやさんの手には…水菜？！
水菜好きのご友人へ茹でたてをプレゼント！（笑）

お写真タイムを行い、ケーキイベントへ！
ファーストバイトスプーンをご友人に選んでいただき
お互いに食べさせ合います！
そして感謝のお気持ちを伝えるゲストへ
サンクスバイトを行います

ご中座のシーンでは
さえさんはお母様と義姉様
ゆうやさんは弟様と歩きます

手作りの映像を上映し
お色直し入場は2Fからスターライト登場✨

その後はゲスト参加型のおふたりクイズ！
パワーポイントを使用したり
ゆうやさんが体を張ったり
ストップウォッチ対決をしたり…

様々なクイズを用意してくださいました

クイズに外れた方にも全員にプレゼントとして
お茶漬けビュッフェのスタートです！

その後は結びとなり
おふたりの門出となりました

本日は誠におめでとうございます！
スタッフを信じて選んでくださったおふたり
楽しくて打合せもついつい長引いてしまったり…（笑）
そんな日々がとても幸せでした！
絶対にまた会いに来てくださいね！
いつでもお待ちしております♡

おふたりの担当プランナー　ひらつかりこ

2023年4月15日
アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは　アコールハーブの野笹です

本日も素敵な新夫婦が誕生しましたのでご紹介いたします！

新郎:のりひささん
なおさんのことが大好きでしっかり者です

新婦:なおさん
穏やかでふわふわしていますがなおさんもしっかり者です

おふたりの結婚式はファーストミートから始まります
緊張気味ののりひささん
どことなく歩き方がぎこちないです
なおさんは笑顔全開です
2人だけの空間を存分に味わっていただきました

そのままおふたりは撮影をしていきます

その後は家族対面へと進みます
親御様はチャペルでおふたりを待ちます
私がおふたりがこれまでどんな風に結婚式を辿ってきたのかをお話をしています
おふたりにとって大切なこの瞬間　同時に親御様にとっても忘れられないこの瞬間
今までの感謝を伝えていきます
言葉に表せないほどの想いをハグや握手に代わってお送りします
最後は明るく写真撮影をして結びます

おふたりの挙式は人前式で行いました
ますはのりひささんの登場
今まで育てて頂いた方々に入場の準備をお手伝い頂き
皆様のもとへ登場してまいります
続いてなおさんの入場も同じようにお手伝い頂きます
素敵な入場を見守っていただきながらのりひささんのもとへ進みます
指輪の交換はなおさんの姪っ子ちゃんに届けていただきます
チャペルがかわいいの声で溢れます
その後退場をしていただき
挙式は無事に結びました

そしてアフターセレモニーへ
なおさんからのブーケトス
投げるとみせかけてのりひささんの妹様に渡します
その後は皆様を披露宴会場へとご案内してまいります

披露宴入場は2階階段から好きな音楽で登場します

乾杯のご発生はのりひささんのお父様に頂き、そして楽しい祝宴のスタートです
おふたりだけのウェデングメニューをお召し上がりいただきます

その後はケーキセレモニーを行います
おふたりこだわりのケーキ
おふたりの夢は「いつか農園を作ること」
ウェデングケーキで農園を作りました…
これは実際にショートケーキではなくティラミスケーキです
こちらに入刀をしてまいりましてファーストバイトを行います
皆様のカメラにもたくさんおふたりの笑顔が映し出されます

その後は皆さんでお写真撮影をしたり
お食事をめしあがったりと穏やかな時間をお過ごしいただきました！

おふたりとの楽しいお時間はまだまだ続きます
お茶漬けビュッフェ＆デザートビュッフェのスタートです

ラストにおふたり手作りのムービーをご覧いただきパーティーはクライマックスへと進みます

クライマックスはなおさんのお手紙よりスタートです
気持ちのこもったお手紙に自然と涙が溢れます
そして感謝の想いを込めて花束＆記念品贈呈です

おふたりのご挨拶も無事に結び門出へと移ります
皆様に花道を作っていただき通ります
最高の拍手と笑顔で送られるおふたり
結婚式は無事に結びました

のりひささんとなおさんへ
改めてご結婚おめでとうございます！
おふたりは会場見学にお越しくださった際に結婚式でこんなこともできるのと驚いてくれましたね
そのおかげでおふたりとの結婚式は人とは違ったものだったり
タイミングや感情にこだわれたと思います

おふたりのこれから築いていく家庭が笑顔で溢れますように
農園が完成したら絶対によんでくださいね！
心から祈っております

Accord Herbe 野笹りこ

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
厨房の上村が担当させていただきます。

今回はビュッフェについてお話ししたいと思います！

皆さんは結婚式のビュッフェだと何が思いつきますか？

よくお話を聞くのはデザートビュッフェですが
アコールハーブでは色々なビュッフェを行うことができます！
例えばですが、お茶漬けビュッフェ、ラーメンビュッフェ
夏祭りビュッフェ、屋台ビュッフェ、餃子ビュッフェ、などなど
色々なビュッフェが出来ます！

このようなビュッフェはこの中から新郎新婦さんに選んでもらうのではなく
お二人がやりたいビュッフェ、好きな食材、好きなことを
ビュッフェとして形に残すことができます！

結婚式も貸切ですが厨房スタッフも貸切になるので
仕込みの段階からお二人の当日、厨房も本気の力を出せるので
このようにビュッフェもこだわれます！

結婚式当時も自分たち厨房スタッフも全力でサポートさせていただきます！

最後まで読んでいただきありがとうございました！

時期や時間によって変わる光
写真の雰囲気や印象も変わってきます

春のやわらかな光は
写真の雰囲気をあたたかく変えてくれる素敵なエフェクト
この時期は館内での撮影も素敵ですが外に飛び出して撮影をしにいきませんか？

ドレスのチュール
タキシードの雰囲気

このとき　この瞬間にしか残せない写真を
ぜひ

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の庄司が担当します！

4月にはいり温かく過ごしやすい日が続いていますね！

今年は久しぶりに家族と桜を見に行きました！

桜を見ると今でも入社した時を思い出します
入社当初は不安と緊張でいっぱいいっぱいの私でしたが
そんな私にも後輩ができ毎日楽しく仕事をしています！

素敵な桜が見れる季節だからこそ
桜を使ったスイーツを多くビュッフェに使用したり
そしてケーキにも
桜の花びらの形をしたチョコを使用したり

本物の桜を使用することもできます！
この季節に結婚式を挙げられる方は
桜を取り入れてみてはいかがてしょうか

最後までご覧頂きありがとうございました！

ACCORD HERBE 庄司朱里

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様！こんにちは！！本日は厨房の越川が担当させていただきます！！

私事ではありますが、昨年4月に入社してあっという間に1年が経ち、社会人2年目になりました。

去年の今頃は右も左も分からず、先輩から言われたことを必死にこなしていたのを今でも覚えています。
なかなか自分の思うように行かず、沢山悩む時もありました。しかし、支えてくれる先輩方のおかげで1年走り切ることができました。
パティシエとしてはまだまだ未熟ですが、私にも後輩ができます！去年沢山のことを先輩から教えていただき、時には励ましていただきました。私もこれから後輩に頼られる先輩になっていきたいです！！

そして、ウェディングケーキの技術のレベルアップ、デセール考案など2年目だからこそもっともっと勉強して立派なパティシエになれるようにこれからも頑張ります！！

最後までお読みいただきありがとうございました。

2023年4月8日

本日もアコールハーブで素敵な夫婦が誕生いたしました

新郎:かつとさん

新婦:えりこさん

おふたりの幸せな結婚式の一日をご紹介いたします！

一日の始まりはチャペルでのファーストミートです

お互いのドレス・タキシード姿を初めて見るお時間となります

式当日を迎えてお互いにどんな反応をするかなと

ドキドキの対面でした

対面前から緊張で表情も固まってしまうかつとさん

そんなかつとさんにえりこさんからのお手紙をお渡しするとちょっとほっとした表情になりました＾＾

その後しっかり対面を行い改めて想いをしっかりと伝え合い

緊張もありながもおふたりらしいファーストミートとなりました

挙式前にはご家族との対面も行いあたたかい時間を過ごします

そしていよいよ挙式のスタートです

人前式を選んだおふたり

ご列席の皆様をを証人とし挙式は進みます

おふたりが考えた誓いの言葉を誓い合うと

ゲストの方もくすっとひと笑いがおきます

人前式ならではのアットホームな時間を過ごしました

その後ガーデンでフラワーシャワーやトスイベントを楽しみます

お天気にも恵まれた最高のイベントとなりました♪

パーティーが始まりますと

いきなりえりこさんからのベルが鳴ります

するとキッチンからライブ中継が繋がりかつとさんからゲストにサプライズで行ったフランベパフォーマンス！

アコールハーブ自慢のオープンキッチンから会場内を盛り上げます

ケーキイベントは緑あふれるガーデンで！

おしゃれなケーキに息を合わせてご入刀いただき

素敵なケーキのシーンとなりました♪

その後はおふたりご中座のお時間です

ご兄弟様からもメッセージをいただき、仲良くご退場です

そして皆様がお楽しみにしていたお色直し入場！

入場曲は皆様に投票で決まった曲で♪

会場のボルテージも上がったところでおふたりの趣味でもあるパターゴルフ対決！

苦戦しながらも大盛り上がりしました

パーティー後半にはお茶漬けビュッフェも楽しんでいただきながら

いよいよ結婚式はクライマックスへとすすみます

えりこさんからご家族へ思いを込めたお手紙を

そしてその気持ちをおふたりの記念品に託しご家族様へお届けします

たくさんの祝福に包まれておふたりは夫婦として新たな一歩を踏み出したおふたり

かつとさん えりこさん

改めてご結婚本当におめでとうございます！

4ヶ月と短い期間で準備も大変だったと思いますが

一つ一つ楽しみながら頑張りましたね！

緊張しながら始まった結婚式も徐々にたくさんの笑顔を見ることが出来てとても嬉しかったです

本当にありがとうございました！

おふたりの幸せをいつまでも願っております！

ずっとずっとお幸せに！

いつでもアコールハーブに遊びに来てくださいね♪