アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の岡が担当します！
今回賄いデビューをさせて頂きました！！なので少し紹介したいと思います！

肉じゃが
油揚げとわかめの味噌汁
ご飯
茶碗蒸し
になります！
初めて賄いを作らせて頂いたので不安な事や大変な事を沢山ありましたが先輩方に教えて貰いながら作ることができました！

これからも沢山勉強をし、少しでもレベルの高い料理を作って行けたらと思います！
最後までご覧頂きありがとうございました！

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日のブログはプランナーの金房が担当させていただきます
今回私からご紹介させていただくのはチャペルでのセレモニーについてです

さっそく皆様にセレモニーについてお伝えしたいところなのですが
その前に大事なバージンロードの意味を皆様にお伝えしたいなと思います

皆様はバージンロードの意味をご存じでしょうか？
実はバージンロードにもしっかり意味がございます

バージンロードは『花嫁の人生』を表しています
扉が開く瞬間が生まれた瞬間になります
そして扉から祭壇までの道がこれまでの人生と言われています
だからこそ当日は一歩一歩噛みしめながら歩いていただけたらなと思います

長くなってしまいましたが、本題のチャペルでのセレモニーについて
ご紹介させていただきたいと思います

本日ご紹介させていただきたいセレモニーは、ダーズンローズセレモニーです

ご新郎様からご新婦様へ１２本のバラを贈りゲストの前で結婚を誓うセレモニーです
１２本のバラにもそれぞれ意味があり
『感謝・誠実・幸福・信頼・希望・愛情・情熱・真実・尊敬・光栄・努力・永遠』
という意味が込められています

１２本のバラが花束になり完成した時、ご新婦様へ贈ります
そしてその中の一輪をご新郎様の胸ポケットに飾ることでおふたりの誓いが成立します

もちろん当日はおふたりの好きなフラワーを使って行っていただけます！

このように挙式のなかでも行えるセレモニーがたくさんあります
皆様もぜひ行ってみたいセレモニーがございましたら担当プランナーまでご相談くださいね

最後までご覧いただきましてありがとうございました

Accord　Herbe　金房　凜

お世話になった人　大好きな人
みんなと過ごす　最高の1日を…♡

新郎のゆうへいさんは
ちょっと人見知りですが慣れると冗談もたくさん
楽しいことが大好きなお茶目な1面もあります！

新婦のあやかさんは
周りが元気になるような明るい笑顔と
ちゃきっとしつつしっかりした真面目な性格が魅力です

そんなおふたりの結婚式テーマは
#みんなでつくる☺

家族も親族も友人もみんなが参加型の
アットホームな1日を創りたい！という
おふたり

結婚式が終わっても
楽しかった思い出がシェアできるように
＃（ハッシュタグ）を使用したテーマを
贈りました

挙式はもちろん人前式

まずはゲストの皆様に受付で撮って頂いた
ウォールレターを一緒に開封していただく
スイッチングレターセレモニーから

おふたりが全員に向けて書いた心のこもった
お手紙に笑ったり泣いたり…

おふたりを迎える準備が整いました

誓いの言葉は
おふたりお手製のあいうえお作文で
ゲストの方には笑顔も見えました☺

指輪は大好きな甥っ子くんから受け取ります

結婚証明書はくじびきで…♪
当日の芳名帳の番号からランダムでゲストを発表し
前まで持ってきて頂く演出です

サプライズな演出にゲストもドキドキ

アフターセレモニーも
おふたりからの幸せのおすそ分けに
ゲストの皆様も大盛り上がり

ご職場の方のご挨拶もいただき
お写真もたくさん撮影していきます

ケーキセレモニーはおふたりの完成シーンから
皆様に見て頂きました

おふたりにそっくりな似顔絵クッキー☺

可愛い！似てる！！と
おふたりに向けられたカメラはたくさん♡

お色直しではゲストの皆様にもペンライトを
光らせて頂いてコンサートのようなシーンを☆

音楽に合わせておふたりの
最強ポーズ💪！！！

それと同時に花火シャワーが上がり
ゲストの方も大盛り上がりでしたね

今日だからこそ伝えられる想いを
新婦の手紙にして

気持ちのこもった花束と
産まれた時の重さのお米を親御様へ贈呈します

ラストの門出はひとりひとりに
ありがとうを伝えながらゆっくりと

まさに皆様が関わっての1日が
あたたかく締めくくられました

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ゆうへいさん　あやかさん

改めましてご結婚おめでとうございます

そして素敵な結婚式をお手伝いさせて頂き
本当にありがとうございました＾＾

フレンドリーなおふたりとすぐ打ち解けて
毎回のお打合せでゆったりと流れる時間が
私もとても心地よく感じていました

お付き合いの長いおふたりは
お互いを尊重し分かり合っている部分が
本当に素敵で…

そんなおふたりの素敵な1日をサポートでき
心から嬉しいです♡

最後は素敵なプレゼントまでありがとうございました

またアコールハーブのイベントには
ふたりそろっていつでも遊びに来てくださいね

大好きなおふたりの幸せな夫婦生活を
願っています☺

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Accord Herbe　的場千智

本日もアコールハーブで新夫婦が誕生いたしました
新郎：よしたかさん
新婦：れいなさん

おふたりの一日の始まりはファーストミート
ちょっぴり緊張している表情から打合せでいつも見ていたおふたりの笑顔に☺

そして親御様対面
大切に育ててくださった親御様へ感謝のお気持ちを伝えます

その後は友人対面
「一人でも行きます！」と言ってくださった職場の方にはサプライズでお時間を設けました

おふたりが選ばれた人前式が始まります
入場のシーンでは親御様にご協力いただき
指輪の交換では、リングリレーを行いラストは両家のお母様に持ってきていただきます

そしてダーズンフラワーの儀式
ギリギリまで誰に持ってきていただくのか悩んでいたおふたり
12名の方にガーベラをお持ちいただきます
ガーベラの花言葉は「常に前進」「希望」
12本の意味は「私の妻になってください」
とてもぴったりな演出です✨

その後はゲストの皆様より賛同の拍手をいただき
人前式が結びとなりました

ガーデンへと移動しゲストの皆様よりフラワーシャワーにて祝福をうけ
披露宴へと進んでまいります

おふたり手作りのオープニングムービーを上映後
扉口よりおふたりのご登場です

祝辞と乾杯を上司の方よりいただきパーティーのスタートです！
パーティーの始めに料理長よりメニューの紹介を行い
お料理を作る厨房の紹介！と思ったらそこにはよしたかさんの姿が！！
会場も盛り上がり、コックコート姿でたこさんウインナーを持って登場したよしたかさん
ご友人に「あーん♡」と食べさせてあげました＾＾(笑)

その後は各テーブルにご挨拶兼お写真タイム
よしたかさんのご友人よりスピーチをいただき
ケーキイベントへと進めていきます！
ケーキ入刀、おふたりでのファーストバイトを行い
サンクスバイトでご友人へも感謝のお気持ちを伝えます

その後は余興へ
ゲストからの投票で多かった曲とおふたりからのリクエスト曲の
計2曲をご披露いただき
おふたりの中座となります
れいなさんはお母様と、よしたかさんはおじい様とおばあ様と歩いていただきます

おふたり手作りの生い立ちムービーをご覧いただき
おふたりが2階から登場！

その後は全員参加型イベント！似顔絵大会です！
よしたかさん側のゲストはよしたかさんの絵を
れいなさん側のゲストはれいなさんの絵を
テーブルの皆様で協力いただき
輪郭→目→鼻→口→眉毛→髪の毛→補足＆メッセージ
を記載いただき完成させます✨
完成した絵をおふたりの元までお持ちいただき
よしたかさんはどの絵が一番れいなさんに似ているのか
れいなさんはどの絵が一番義孝さんに似ているのかジャッジしていただきます！
見事選ばれたテーブルの皆様にはおふたりより
アマゾンギフト券のプレゼント！

その後は自由にお写真タイムとなり
結びのお時間となりました

よしたかさん　れいなさん
本日はご結婚おめでとうございます！
会場見学の日からおふたりとお会いし今日を一緒に迎えられたことがとても嬉しいです
アコールハーブを信じ選んでくださり本当にありがとうございます
打合せでも提案した内容にいつも興味を持ってくださり
提案した私も嬉しくなりました
ゲスト参加を大事にし、一緒に創った結婚式
おふたりの大切な日に携わることが出来て幸せでした

いつでもアコールハーブで待っています☺

おふりの担当プランナー　平塚莉子

こんにちは。
本日のブログは厨房の高瀬が担当させていただきます。

先日、コースを考える機会がありましてそこでアミューズからデザートまで考えさせていただきました。

今回はその中の肉料理を紹介させてください。

お肉は2種類ついていましてヒレ肉と豚肩ロースです。
付け合わせに姫人参のグラッセやよさこいハニーというパプリカの仲間のソテーなど
彩りよく仕上げました。
ソースはピクルスとエストラゴンのソースです。ピクルスの酸味を効かせたソースになります。

豚肉の上に黒ニンニクをペーストにしてナッツと和えたものを添えました。黒ニンニクは熟成されているのでフルーティな味わいが特徴です。

1品を考えるのも大変ですがフルコースを考えている料理長の皆様は本当にすごいなと感じました。

自分もいずれはそうなれたらなと思います。

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログはプランナーの池田が担当させていただきます！

今回は結婚式の中でもとても大切な「音楽(音響)」について紹介します♪

実はアコールハーブでは音響操作を
私たちプランナーが担当しております！

新郎新婦おふたりが考えて選んでくださった曲を
「タイミングよく」「丁度いい音量」で流し
さらには映像の投影や照明操作など 会場の雰囲気づくりの役割を担っております！
また歓談中の曲も おふたりの雰囲気に合わせて
BGM担当のプランナーが選んでお届けしています

結婚式当日　会場の皆様が笑顔で盛り上がったり　感動して涙したり・・
そんな素敵な瞬間や景色を知っているプランナーだからこそ
1組1組の新郎新婦おふたりに合った結婚式を創ることができます！

私自身も結婚式をお手伝いさせていただく中で
素敵な曲に沢山出会わせていただいています！

結婚式の「音楽」や「雰囲気」にこだわりたい方も
なかなかイメージがわかない方も
些細なことでも大丈夫です！
担当プランナーに相談してみてください

こちらのお写真は お色直し入場の際に
ドレスの色をゲストの皆様にペンライトで参加していただいた演出です！
ライブが好きな方などに人気の演出になっております♪

最後までご覧いただきありがとうございました

Accord Herbe 池田葵

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の庄司が担当します！

6月に入り寒暖差が激しくなってきました
皆さん体調を崩さないようお気をつけください

今回私が書かせていただくのは
デザートビュッフェについてです！

甘いものがお好きな新郎新婦さまはもちろん
ゲストの方にもとても楽しんで頂けます！

内容を変えることももちろん可能ですので
思い出のデザートやおふたりの好きなデザートを取り入れて
是非おふたりらしく仕上げましょう

最後までご覧頂きありがとうございました！

ACCORD HERBE 庄司朱里

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

今回は厨房の上村が担当させていただきます。

今回お話しさせていただくのは私たちの会社

株式会社ブラスのお料理についてです！

コース料理は、毎年春夏秋冬でコース料理を作成しています。

1. その時期の旬な食材を取り入れるのはもちろんですが

日本人の方が食べやすい味付けの仕方だったり

色々と工夫をしています。

ソースに使っているフォンドヴォーという孔子の出汁も3日間かけて手作りで作っています。

手作りだからこそ出汁の中にもどのような食材が使われているのかを

自分たち厨房スタッフが把握できるので

ゲスト1人1人アレルギー対応をさせて頂いています。

アレルギーがあるゲストだけ食べれない。

という事は絶対にないです！

アレルギーだけではなく苦手な食材なども対応させて頂きます。

貸切だからこそお二人の結婚式に全力でお料理を作らせて頂きます。

お料理のことはお任せください！

梅雨の時期にもかかわらず
暑い日々が続いております！

コロナも明けてきてマスクも外すことが出来るようになってきましたが、
熱中症等にならないように健康管理しっかりしていきましょう！
スタッフ一同、第〇波には負けないように手洗いうがいの励行も引き続きしていきます！

今日は、夏の一大イベント【夏祭り】の日程が決まりましたのでご連絡させていただきました！！！
気になる日程は、、『　8月13日(日)　』

お盆真っ最中！
帰省のご予定がある方もいるかと思いますが、どうかご予定の調整をお願い致します。。。

ちなみに夏祭りとは、
年に一度の大イベント！アコールハーブを運営する株式会社ブラスが創業以来大切にしているイベントです！
夏の暑い日にお2人の大切なスタートの場所である結婚式場に帰ってきていただく
挙式を挙げてくださった新郎新婦の方限定のアツいイベント！
プロのカメラマンが1年に1枚写真を残させて頂き、何十年もかけて一緒に一枚のアルバムを創らせて頂きます！
家族の成長過程を一枚一枚積み重ねていく
そんな素敵なイベントになっております！
家族写真や記念写真を写真館で残すような気持ちで、一年に一度家族みんなで素敵な写真を残しませんか？

もちろん、会場内ではシェフが腕によりをかけた夏祭りらしいお食事をご用意！
ただ飲みしながらただ食いしながら、思い出に花を咲かせませんか？
プランナー陣もゲームやイベント、装飾やフォトブースなど気合十分！
スタッフ全員で全力の【おかえりなさい】でお迎えするので
どうかみなさんも【ただいまー】と変わらぬ笑顔で帰ってきてくださいね！

最後に去年の夏祭りの写真をいくつか載せておきますので
ぜひ、初参加の新郎新婦の方々もどうか楽しみにしててください！

・・・スタッフが一番楽しんでいるかもです。

2023年6月10日
アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは　アコールハーブの野笹です

本日も素敵な新夫婦が誕生しましたのでご紹介いたします！

新郎:りんたさん
みずほさんの事が大好きでみずほさんが甘えると何でも許してしまう優しい新郎さん

新婦:みずほさん
りんたさんの事が大好きでかわいらしいくふわふわしている新婦さん

おふたりの結婚式はファーストミートから始まります
りんたさんは元気なみずほさんの姿をみて涙が少し出ています
このタイミングがウェデングプランナーをしていてよかったと思える瞬間です
笑顔と素敵な言葉で溢れるおふたり
素敵なファーストミートでした

おふたりは撮影をしていきます

その後は家族対面へと進みます
親御様は寂しいような嬉しいような表情をしながら待っています
おふたりと対面をしていただく前に
私がおふたりとこれまでどんな風に結婚式を辿ってきたのかをお話をしています
おふたりにとって大切なこの瞬間今までの感謝を伝えていきます

おふたりの挙式は人前式で行います
結婚証明書はゲストと創ったウェディングツリー
ラストにおふたりも参加をし完成です
たくさんのゲストに祝福されながら無事に挙式が結びました

そしてアフターセレモニーへ
皆様に祝福のフラワーシャワーを行います
たくさんの方に「おめでとう」を頂きながら笑顔で進んでいきます
その後は集合写真をお撮りしてまいりまして
皆様に幸せにお裾分けとしてブーケトスを行ってまいります。
その後は皆さんを披露宴会場にご案内をしていきます

そして披露宴の入場へと進みます
おふたりが選んでいただいた曲でガーデンから登場です！

乾杯のご発生頂き、そして楽しい祝宴のスタートです
ここで本日のウェディングメニューを味岡シェフよりご紹介いただきます
フランベ演出を面白い曲にのせて　再度登場してまいります
その後はタキシードにお着替えしてお写真タイムです

その後はケーキセレモニーを行います
入刀セレモニーを行っていただき
ファーストバイトです
幸せそうに食べるおふたりを見ているのが幸せでした
そしてここでバースデーバイトを行います
お誕生日の曲と共にケーキをお送りいたします

続けて中座に入ります
まずはみずほさんから
大切なご友人様2人とご中座です
話がとてもお上手でゲストの皆様も笑っていました
そしてりんたさんも友人と2人で中座します

おふたりのプロフィールムービーを見ていただき
たのしい雰囲気で進めていく結婚式です

そしておふたりの準備が整いご登場です
次は2Fから入場です
続けてキャンドルリレーを行います
おふたりからゲストへ　ゲストからゲストへ
火がともされてまいります
ラストに新郎から新婦へ

その後はデザートビュッフェを行い、皆様とご挨拶含め、写真を撮影してまいります

クライマックスシーンへと入ってまいります
みずほさんからお手紙をお読みいただきます
ご両親へ感謝の気持ちを伝えるため記念品と花束のお渡しです
両家代表謝辞を新郎のお父様よりいただき
最後の締めはりんたさんから頂きます
そしておふたりの門出です
一歩ずつ　一歩ずつおふたり歩みをご覧いただきます。

りんたさんとみずほさんへ
改めてご結婚おめでとうございます！
おふたりの結婚式を担当出来て本当に嬉しく　楽しく　一日が短く感じました
本当に出会えてよかったおふたりです
これからも末永いお幸せを願っております

Accord Herbe 野笹りこ