いつもスタッフブログをご覧頂きありがとうございます。
本日は厨房の高瀬がお送りします。
アコールハーブでは9月から秋メニューになりますので、本日は秋メニューのご紹介をさせていただきます。

こちらが1品目の冷前菜になります。
上には昆布締めにし、低温でゆっくり火を入れたホタテを使用しています。
真ん中には、秋が旬の秋刀魚とナスを使ったテリーヌがあります。秋刀魚は皮目を香ばしく焼き、ナスとの間に大葉を挟んでおり、さっぱりとお召し上がり頂けます。
他にも鰹のたたきや、付け合せにマスカットなど見た目からも秋を感じていただける1皿となっております。
お野菜にはくるみを使ったドレッシングや、周りにはスパイスの香りのクランブルというクッキーを砕いたものを使用していますので、香りのアクセントをお楽しみください!
最後までご覧頂きありがとうございました!
こんにちは!
いつもブログを読んでいただきありがとうございます!
本日は厨房の高瀬がブログを担当させていただきます!
最近は素晴らしい晴天に恵まれていますが、とにかく暑い!
みなさん熱中症に気をつけて水分補給をしっかりとしてくださいね!
自分は家にいるときはエアコンを付けながら扇風機と一心同体となって過ごしています?
暑いので夏バテにならないように食事もしっかり取らないといけませんね!
自分はダイエットしなければならないのですが食べることが大好きなので食べてしまいます?
最近はラーメンにハマってしまって毎週休みの日は食べに行ってます!!
写真がこちらなんですが
最近はあっさり系のほうがあってるなと思ってまして濃い目のものはあまり食べません!あと猫舌なので基本つけ麺です笑
痩せないといけませんが半ライスは必ずつけます!笑
こんな感じで食べでばっかいる自分ですが夏の間に5kgは痩せたらいいなぁと思ってます…
とりあえず夕飯は抜きにしようかと思います!
これからも夏バテに気をつけつつ体重管理をしっかりしていこうと思います!
みなさんも熱中症など気をつけてくださいね!
最後まで読んでいただきありがとうございます!!
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アコールハーブスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは^^
本日のブログは結婚式大好き 山本がお送りします!
私が結婚式の中で特に好きなシーン
それは【門出】です
おふたりが招いた大切なゲストの皆さまに囲まれて
退場していく 結婚式で1番ラストのシーンです
ウエディングプランナー目線で私自身が
この門出のシーンでおふたりの
新しい一面を見ることが多い瞬間でもあります
おふたりの人生を辛い時には支えてくれて
嬉しい時には喜んでくれて
楽しかったことも 悲しい出来事も
1番に共有したい そんな大切な方々から
沢山の「おめでとう」のシャワーをもらう瞬間
そんな姿に感動と感謝がとまりません
大好きな皆さまに「ありがとう」を伝えるこの瞬間に
おふたりらしい門出の演出を提案させてください^^
大切な瞬間を私たちが1番近くでサポートします!
ラストまでお読みいただきありがとうございました
アコールハーブ 山本真緒
アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日はプランナーの藤田がお送りします!
先日おやすみをいただいて親戚に会ってきました!👪
親戚に会ったのはお正月ぶりだったので
2歳になった従妹は知らない間にお喋りができるようになっていました…❤
私が社会人になって初めての集まりは 近況報告や昔の思い出話に花が咲きました✨
夜は全員でBBQをして手持ち花火をして…夏を大満喫しました🎇

お盆や年末年始など 親戚が集まる場では
結婚式の話や今後のライフプランの話をする機会も多くあると思います
アコールハーブでは毎日ブライダルフェアを実施しております!
やりたい演出やイメージがなくても もちろん大丈夫です◎
アコールハーブには経験豊富なプランナーが在籍しています
おふたりの「やりたい!」を見つけられるよう たくさん提案させてください!
アコールハーブスタッフ一同お待ちしております🍃
結びまでご覧いただきありがとうございました!
Accord Herbe 藤田まな
本日もアコールハーブでは素敵な新夫婦が誕生いたしました
新郎 としひこさん
新婦 みうさん
約10か月間準備してきた
こだわりたっぷりのおふたりらしい1日をご紹介いたします

結婚式のテーマは【Smile&Surprise ~アソビゴコロ~】
10件近く会場見学し 最終的にアコールハーブに戻ってきてくださったのは
自由度と スタッフへの信頼感が大きかったおふたり
おふたりの期待に応えたく この準備期間は一番の味方でいること
そして一緒に「誰も見たことないような結婚式」を創ることを決め
二人三脚 いや三人四脚で駆け抜けてきたと思っています
そんな想いのこもった一日はファーストミートから始まります
少し緊張気味のとしひこさんでしたが
まるでプリンセスのような美しいみうさんのドレス姿を一目見て表情が柔らかくなりましたね
その後はスタッフと円陣を組み いよいよ結婚式のスタートです!
挙式はおふたりらしくアットホームに🌼
歌いながら登場したとしひこさんにゲストも驚いていましたね
リングボックスの演出で リングガール・ボーイは完全ランダムに行いました

皆様の祝福を受け 挙式は温かく結びとなりました
実は今日の裏テーマとして エンドロールの曲に合わせた一日を創ることも目標にしています
その為 今日はトータルで3回乾杯を行います!
まさに「誰も見たことがない結婚式」
記念すべき1回目はアフターセレモニーで食前酒での乾杯です🍻
披露宴が始まり おふたりのご上司の先輩のご発声で乾杯!
お料理のフルコースがスタートです

披露宴では
巨大ハンバーグイベント

新郎としひこさんのダンス中座
一斉ビンゴからのガーデンで夏祭りビュッフェ等
沢山のイベントで盛り上がりました
夏らしくラムネで3回目の乾杯も行いましたね🌻
クライマックスが近づくと
なんととしひこさんからみうさんへサプライスムービーのプレゼントです
故郷をはなれ 現在も近くで支えてくれるみうさんの存在は
としひこさんにとって非常に大きくかけがえのないものです
涙を流しながら微笑むみうさんのお姿を見て
私まで幸せな気持ちにさせていただきました
そしておふたりはあたたかなランタンの灯と
大好きなゲストの「おめでとう」に包まれて門出となります

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としひこさん みうさん
改めましてご結婚おめでとうございます!
広島という遠く離れた地のおふたりと
ここ船橋日大前のアコールハーブで出会えたこと
約10か月間の準備期間を通しておふたりのいろんな面を見せていただけたこと
最初から最後まで一貫して
私のことを信じ ついてきてくださったこと
全てにおいてありがとうございました
結婚式にここまでまっすぐで
一生懸命で もっともっと上を目指すおふたりからは
沢山のことを学ばせていただきました
おふたりの担当プランナーができて本当に楽しかったです
きっと準備期間も楽しいことばかりではなかった分
結婚式当日が より輝いて
永遠に心に残る温かい思い出になっていましたら嬉しいです
私は当日のおふたりのキラキラした姿と
ゲストの楽しそうな姿を見て心がいっぱいに満たされました
タキシードもドレスもとってもお似合いで本当に素敵でした🌹
また遊びにきてください!
アコールハーブで待ってます☺
末永くお幸せに…♡

ACCORD HERBE 中村さつき
アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日は厨房の岡が担当します!
今回のブログは賄いを紹介したいと思います!
メニューは
カンパチの南蛮風唐揚げ
豚バラとナスの味噌炒め
卵とわかめの中華スープ
でした!
気温も高くとても暑かったのでただの唐揚げじゃ物足りないと思い、酸味の効いた南蛮タレをかけてサッパリと食べてもらえるようにしました!
以上 厨房 岡でした!
アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!
本日のブログはプランナーの茂木が担当いたします
本日は年に一度のビックイベント!アコールハーブ夏祭りでした✨
夏祭りとは ブラスグループで結婚式を挙げた新郎新婦のみなさんが帰ってきてくれて
家族写真を撮影するイベントです
今年は実はリーダーを務めさせていただきました!
今年のテーマは「ACCORD HERBE WORLD~ジャングルに潜む愉快な仲間たち~」です!
個人的に恐竜が好きという趣味を全面に出せさていただいて
ジュラシックワールドをもじったこのテーマが決定しました🦖
今年はなんと約230組のお客様がアコールハーブに帰ってきてくれました✨
メインの写真撮影はチャペルにて行います📷
毎年異なるお花に囲まれて撮影する家族写真は 年数を重ねるごとにより深い思い出になっています
初めは2人で撮った写真も 次の年には3人になっていたり・・・
素敵な思い出を重ねていくことができます^^
メインの写真撮影を終えた後は ゲームや食事も楽しんでいただけます✨
今年は参加者を募って 炭酸早飲み対決などを行いましたが
これが想像を超える盛り上がりで とても楽しかったです!
そしてプランナーとして一番嬉しいのは
結婚式を終えた新郎新婦と 久しぶりに会うことができることです
近況報告をしあったり 改めて結婚式の感想を話したり 話は尽きません(笑)
そんなアコールハーブ夏祭りですが 来年も8月に予定しています
今年は予定が合わず参加できなかった方も 毎年参加してくださっている常連の方も
皆さんの参加をお待ちしております!
夏祭りは一年に一度ですが 他にも毎月イベントを行っておりますので
予定があった時には是非ご参加ください^^
いつでもお待ちしています!
アコールハーブ 茂木愛莉奈
2025年8月11日
本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました
新郎 しょうさん
新婦 ひなさん
おふたりと素敵なゲストの皆様との幸せいっぱいの一日をご紹介します!
一日の始まりはチャペルでのファーストミート
ドレス・タキシード姿をお互いに初めて見るお時間です
お互いへお手紙のサプライズがありました
これにはお互いびっくり
涙と笑顔が溢れたあたたかい時間となりました

その後は大切なご家族様にも晴れ姿をご覧いただきます
対面前から涙があふれる親御様
間違いなくこの日を一番楽しみにしてくださっていたのは親御様でしたね
結婚式という一日だからこそ伝えられる想いをおふたりなりに届けていただきました
そしていよいよ挙式のスタートです
人前式を選んだおふたり
ご列席の皆様をを証人とし挙式は進みます
まずは誓いの言葉です
私からおふたりへ問いかけさせていただきました
お打ち合わせの中で「和田さん読んでくれませんか?」と言ってくださった時は
本当に嬉しかったです
こんな大切な大役をお任せいただきありがとうございました
心臓はバクバクでしたがおふたりの笑顔を見たら私も笑顔になれました
思い溢れてしまいハグしてしまいました^^
その後証明書を完成し挙式を結びました
パーティーが始まりますと
まずはおふたりの入場から始まります
皆様とのお写真タイムを楽しみつつお時間が進んでいきます
おひとりずつ全員とお写真を撮り会話を楽しんでいきます
ゲストの皆様にはおいしいお料理も召し上がっていただきながら
おふたりは一度ご中座となります
そして後半へお色直し入場から始まります
後半におふたりがご用意したのはデザートビュッフェ!

お食事を楽しんでもらいながらゲストとのお写真もしっかり残していきます!
ビュッフェを楽しみながら皆様外でお話や写真を楽しんでいただきました
そして結婚式はクライマックスへ
おふたりからの感謝のお気持ちを花束と記念品にのせてお届けします
ラストはしょうさんによる新郎謝辞をいただき
たくさんの祝福に包まれて門出です
しょうさん ひなさん
改めてご結婚本当におめでとうございます!
私におふたりのご結婚式を任せていただき本当にありがとうございます
おふたりと出会った日
結婚式やりたいと思えましたと言ってくれたひなさんの顔
今でも忘れません
やるからには頑張ろうとお仕事もいそがしい中たくさん頑張ってくださいました🔥
しょうさんは絶対いそがしいはずなのに
そんな顔一切見せずにいつも笑顔で話してくださり
ひなさんもお打ち合わせを重ねていく度に
どんどん素の表情が見えた時とっても嬉しかったです☺️
おふたりのほんわかした空気感が私は大好きでした♡
当日はおふたりから聞いていたご友人にお会いできて嬉しかったです♥
おふたりにもご家族にとってもかけがえのない一日になっていたらとても嬉しいです
これからもその素敵なおふたりのままでいてくださいね
そしてまたアコールハーブにも遊びにいらしてください!
ずっとずっとお幸せに!大好きです♡

accordherbe🌿わだみずき
本日も素敵な新夫婦が誕生しました
新郎れいじさん
新婦めぐみさん

新郎はわたしの兄です^^
(あまり似てませんが、、、)
【結婚式のテーマ】
「Seasons of us」
秋:出会いにきっかけとなった高1の文化祭
冬:付き合った記念日 入籍記念日
春:環境が変わっても変わらず咲き続けた想い
夏:愛が永遠となる今日(結婚式)
ふたりの春夏秋冬に携わってくださった
そして本日お招きしているゲストと一緒に
新たな思い出を創る1日です

◎ケーキセレモニー
おしゃれな円柱形のウエディングケーキに
グラサージュとお菓子をトッピングして完成!
ゲストからもオシャレ!と好評でした

◎お色直し入場
ドレス色当てクイズのペンライトを使用して
めぐみさんの好きなアーティストの曲で!
れいじさんにもこの日までドレスは内緒🤫
そしてメインソファに到着後
ライブテープ発射!
まさにアーティストになりきっての登場です

れいじ めぐちゃん
本日はご結婚おめでとうございます!
学生時代から見ていたふたりが結婚して
まさか自分が兄夫婦の結婚式を担当するなんて
家族誰もが想像できなかったと思います(笑)
縁もゆかりもない場所だったけど
選んでくれてありがとう!
当日は沢山の友人に囲まれてるふたりを見て
とても幸せな気持ちになりました
これからもずーっとよろしくね!

担当プランナー ひらつかりこ
アコールハーブスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは河上がお届けします♪
今回はアコールハーブの
大好きな〈スタッフ〉について
紹介させていただきます!
新郎新婦の皆様が
会場見学にお越しいただく時から
こだわりや重視ポイントが
「スタッフ」と仰ってくださる方が多いです^^
それもそのはず
結婚式は
準備期間では新郎新婦が
“幹事”となり
イベントや世界観を考え準備を行いますが
結婚式当日では
“主役”となります
結婚式当日
今まで考え準備してきたものは
誰が運営するの?
というとスタッフが
その場の判断をして運営をすることとなります
だからこそ
おふたりに成り代われるよう
私たちもおふたりとの関係性を
とてもたいせつにしています🤝

結婚式当日は
担当プランナーだけではなく
大信頼しているチームアコールハーブで
全力でサポートさせていただきます^^◎
おふたりに成り代わる
担当プランナーが
おふたりのこと想いを伝えて
全員が同じ気持ちで
最幸な時間を創ります
こだわった瞬間を
力を合わせてカタチにしたり
カタチになった時
一緒に感動して喜んだり、、
アコールハーブのメンバーの
お客様に対する
結婚式に対する
チームに対する
強い気持ちや想いは本当に素敵で
このチームだから
自信を持って”いい結婚式を創れる!”
と思えているなと
日々感謝の気持ちでいっぱいです^^

みなさんのことや想いを
沢山教えてください^^
最幸な時間
最幸な結婚式を
アコールハーブで一緒に創りましょう♩
ACCORD HERBE かわかみまひろ