こんにちは！スタッフブログを読んでくださりありがとうございます！
寒くてコタツから出られない中山が本日のブログを担当します?

突然ですが、ウエディングケーキにも演出があることをご存知ですか？？

ケーキ入刀の代わりにカラードリップという
おふたりでソースをかけて完成させる演出がございます！

ソースにもキャラメルやチョコレート、いちごなど
いろんなバリエーションのソースをかけることができます。

ケーキに合わせてお好きな味や色で
おふたりが最後の仕上げをしてみてはいかがですか？？

カラードリップはすごく盛り上がる演出の１つなのですが、

他にも証明書のようにおふたりが自分で名前を書いて完成させるものや
チョコレートやクッキーを乗せて完成というものもあります！

ゲスト様にもフルーツやクッキーを乗せてもらうこともできます。
そしてお子様たちにもすごく喜んでもらえます！！

入場やイベントの演出だけでなく
ケーキでも演出してみてはいかがですか？？

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
１２月１３日　本日　アコールハーブで素敵な夫婦が誕生しました！

テーマは「Exciting!!!」

おふたりの結婚式の様子をご紹介させていただきます

＊挙式前

おふたりの一日は
ファーストミートからはじまります

新郎さんにはチャペルでお待ちいただき
新婦さんに扉口からご入場いただきます

１２年のお付き合いの末
今日を迎えられておふたり
そんなおふたりの一日のスタートです

仲良しのおふたりらしく　笑顔で対面いただきました

＊挙式

おふたりは人前式を選ばれました

まずは　新郎様のご入場
扉口では　お母様より　ポケットチーフの儀式がございました
新婦様のご入場は　お父様と一緒です
扉口にてお母様よりヴェールダウンの儀式をしていただきました

誓いの言葉は　あいうえお作文風に
おふたりで一言ずつ　皆様へと誓っていただきました

そして　証明書披露は　証明書ではなく
新婦様のご姉妹がお作りくださいました　クリアドロップスを使って行われました
待合室ではゲストの皆様に　ドロップに名前をご記入いただきました
挙式ではおふたりがドロップに名前をご記入いただき
お持ちいただいた黒板に張り　完成となります

新郎様の職業にも合わせ
オリジナリティあふれる人前式となりました

＊ガーデンセレモニー

晴天に包まれ
挙式後おふたりはガーデンで
ゲストの皆様からフラワー＆フェザーシャワーの祝福をうけました

皆様での集合写真をとり

次は　幸せのおすそわけ　トスセレモニーです
新婦様にはブーケをトスいただくのではなく
コスメブーケトスを行っていただきました

そして新郎様からも　ゴムパッチンプルズを行っていただきました
新郎様かご用意したゴムをいくつか　ゲストのご友人の口にいれていただき
新郎様は手をはなします　するとゴムはご友人の顔に・・・
当たった方全員へプレゼントをお渡しいただきました

その後　明るく天候にも恵まれながら　お写真をお取りいただき
披露宴へと進みました

ゲストの皆様にも楽しんでいただけるような
にぎやかなガーデンセレモニーとなりました！

＊披露宴入場

披露宴の最初はおふたりに手作りをいただきました
オープニングムービーからはじまります

そして　おふたりのご登場となります

まずは１F扉より　新郎様のご登場
そして２F扉から　新婦様がご登場されました
新郎様には階段の上にいる新婦様を迎えにあがっていただきました
披露宴の最初から　素敵な演出となりました

その後　ウェルカムスピーチやご列席の皆様からの
お祝いのお言葉をいただきましたら　祝宴へとむかいます

ここで　皆様の元に料理が運ばれてまいりましたら
キッチンの紹介へと進みます

まずは「キーンコーンカーンコーン」とチャイムの音
新郎様の一言が披露宴に響き
スクリーンにキッチンの映像がうつり
コックコート姿の新郎様にフランベの演出をしていただきました
その後はお決まり　たこさんウィンナーをゲストの皆様へ配っていただきました

そして　ご友人からスピーチをいただき
ゲストの皆様との歓談のお時間をお楽しみいただきました

＊ケーキセレモニー

おふたりのケーキは
とってもこだわりのお寿司ケーキとなります

ケーキの上にのっているお寿司
よーく見るとこちらはお寿司ではなく
フルーツです

お寿司屋さんのアルバイトをして出会ったというおふたりは
ウェディングケーキをお寿司ケーキに
そして　入刀ではなく
醤油をかけて完成をするケーキドリップを選ばれました！
醤油といっても　醤油に見かけたチョコソースですので
味は確かです！

おふたりでケーキドリップをいただきましたら
その後は
おふたりのケーキの食べさせあいっこ
ファーストバイトへと進みます

まずは新郎様から新婦様へ
お寿司ケーキにちなんでお箸で
そして　新婦様から新郎様へは
釣竿でバイトをしていただきました

その後　おふたりはご中座へと向かわれました

＊リメイク入場

お支度が完了いたしましたら
おふたりのお色直し入場へと進みます！

生い立ち映像後館内が真っ暗になり
２F扉にスポットライトが当たります
おふたり２F扉から登場！！
と見せかけて　２F扉を開けましたがだれもおらず・・・

その間にカーテンがあき　大きなバルーンが登場します

そして　そのバルーンの中から
新郎新婦　ご登場です！！

ゲストの皆様もびっくり
大盛り上がりのとても楽しい演出となりましたね

その後は　お写真タイム
そして　おふたりから皆様へ向けて
お茶漬けビュッフェのプレゼントを楽しんでいただきました

ここでも新郎様がこの日のために
趣味のバスケットボール　そしてバスケットコートをお持ちいただき
フリースロー　入った方へ景品としてお寿司をプレゼントさせていただく演出を
ご用意いただきました

ゲストの皆様もおふたりも楽しみながら　お時間は過ぎていきました

その後は　テーブルインタビュー
そして　おひらきへと進みます

ゲストの皆様や今まで育ててくださったご家族様へ
感謝の想いを伝え
おふたりは　門出へと向かいました

大盛り上がりの楽しい結婚式になりましたね！

おふたりへ
ご結婚　誠におめでとうございます

おふたりはとても純粋でまっすぐで優しくて明るい方
そんなおふたりとの打合せはとても楽しく
私が何かを提案するたび　いいですね！といって反応していただき
それに加えておふたりの意見も出してくださいましたね
それがとても嬉しくて　思い返しても笑みがこぼれてしまいます

私がやりたいと思っていた夢をおふたりが叶えてくださいました

おふたりの担当ができてとても幸せです!!

私のことを信頼してくださって　本当にありがとうございました

とっても楽しかった打合せ　いつまでもしていたかったです！
かけがえのない時間をありがとうございました

今後お会いする機会が少なくなり　とても寂しいですが
またいつでもアコールハーブにかえってきてください
お待ちしております

お幸せに！

ウェディングプランナー　山岡真奈美

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は髙橋が担当させて頂きます。

１２月１２日にアコールハーブで素敵なご家族が誕生いたしました。

新郎よしおさん

新婦ゆうこさん

おふたりは結婚式当日本当に親しいゲストの皆様をお招きしたいせつな日を迎えました。

打合せの中でもたくさんゲストの方のお話や、思い出のエピソードなどもお話して頂き、

初めて会うゲストの皆様が初めてではない感覚でした。

そんなゲスト想いのおふたりが当日は「来てくれた人全員に感謝を伝えたい」と、

初めて見学にお越し頂いた際にお話頂いたのを今でも覚えています。

当日はお天気にも恵まれて結婚式はスタートしていきました。

見どころは「お好み焼きバイト」！！

家族で思い出のお料理という事を伺いシェフと相談しながら想いでの味を聞き…

当日はケーキ登場！！！…と思いきやお好み焼きが登場するというサプライズ！

ゲストの皆様も初めて見る演出に驚き、最後は笑顔溢れるセレモニーとなりました。

そして1品目提供の前によしおさんからフランベのセレモニーでゲストの皆様はとても驚かれていました！

最初にしっかり練習をし…

本番では大成功です…！！！

最後はサプライズでよしおさんからゆうこさんへお手紙で想いを伝えて頂きました。

普段は照れくさくて伝える事のない感謝の思いに、

ゆうこさんの喜んでいる表情を見て私も心から嬉しい気持ちになりました。

とても素敵なおふたりの結婚式のお手伝いをする事が出来て心から嬉しく思います。

ゲストの皆様へ贈ったおふたりからのネームインポエムもとても喜んで頂く事が出来ました！

おふたりの喜んでいる表情を見る事が出来、私もとても嬉しい気持ちになりました(^^)

よしおさん　ゆうこさん

改めまして本当におめでとうございました！！

いつもアコールハーブスタッフブログをご覧いただきありがとうございます！

本日は村田は担当いたします

１２月も中旬となり 私は最近 年末の大掃除はいつやろうか？

どこをどのように片づけていこうかと考えています

今年の４月から初めての一人暮らしということで

一人での大掃除にわくわくしております！

一番汚れている所こそ終わってからの達成感や綺麗になっていく喜びに

掃除のしがいを感じ気合が入ります

年末大掃除はアコールハーブでもプランナー・厨房スタッフみんなで行います

大掃除の計画を立て始めて よりよく収納や配置ができるようになるのでは！？

と大掃除のが楽しみになりました(^^)

いつも使っている場所に感謝を込めて・・・

これから行われる結婚式を綺麗な会場でお迎えできるように・・・

今まで挙式を挙げられた方が帰ってこられたとき

「やっぱり素敵！」と思っていただけるように・・・

様々な想いを込めてみんなで大掃除をします

掃除をすると心の中もすっきりと晴れ晴れしますよね☀

年末はぜひ お家で断捨離や大掃除をして

新年を気持ちよく迎えましょう！

年末の大掃除ではみんなで和気あいあいと身の回りを綺麗に☆彡

新しい気持ちと綺麗な会場で皆様にお会いできること

楽しみにしております

最後までお読みいただきありがとうございました

本日のブログは村田がお送りいたしました！

アコールハーブスタッフブログをご覧くださり、
ありがとうございます。
本日のブログは厨房姉嵜が担当させていただきます。

あっという間に2020年も終わろうとしていて、
今年はコロナウイルスの影響で
旅行に行ったり出来なかったものの、
おうち時間を充実させることが出来、
いつもとは違う思い出が出来ました。

皆さんは、今年どんな思い出が出来ましたか？？

さて、以前私のブログで
イチオシの映画をご紹介しましたが、
今回は第二弾ということで、
私が大好きな映画をお教えいたします！！

『ミッション:8ミニッツ』
という映画です。

簡単にあらすじをお話します。

陸軍のパイロットである主人公が目を覚ますと
列車に乗っています。
目の前には見知らぬ女性が座っており、
あたかも今まで普通に会話をしていたように
話しかけてきます。

不審に思った主人公は窓を見ると、
そこに映る自分も見知らぬ人となっており、
混乱していると電車は爆発。

その後再び目を覚ました彼は
操縦席のような場所にいました。
そこで彼は、
既に起きた列車の爆発事故のこと、
博士が開発した機械で
その列車に乗っていた男性の8分間の記憶と
自分の意識を同期させ、
8分間のうちに列車爆発事故を起こした
犯人を見つけ出す
プログラムに参加していることを教えられます。

8分間で犯人が見つけられず、
列車が爆発しても彼は死なないので、
何回も意識を同期させ、
彼は8分間で色々な試みをし、
犯人を見つけ出そうと奮闘します。

この映画がとても好きで、
ラストシーンでは必ず号泣してしまいます。
DVDを買って、色んな人に観てもらったのですが、
泣けるところあった？と言われます。

私が1番好きなシーンで、
私の1番好きな言葉が出てきます。

「Everything’s gonna be ok.」

きっとうまくいくと言う意味です。

この言葉で、
不安なことや大変なことがあっても
きっとうまくいくと思って
気楽にやろうと思えました。

コロナウイルスの影響で、
結婚式を挙げることへの不安があると思います。
それでも、きっとうまくいくと信じて、
私たちを信じてください。
なにかありましたらスタッフに気軽に
相談してください！

そして、もしよかったら
ミッション:8ミニッツを観てみてください！！

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

アコールハーブ　姉嵜玲美

いつもアコールハーブスタッフブログを

ご覧くださりありがとうございます

本日のブログは的場がお送りいたします

ついに12月がスタートしましたね！

私はクリスマスの音楽や装飾が大好きなので

この時期がくると毎年わくわくしてしまいます！

例年であればクリスマスマーケットに行ったり

大きなツリーやイルミネーションを

毎週のように見に行っていました

ただ今年はそうもいかないので…

休日はクリスマスソングを聴いたり

クリスマスがテーマの映画を見て過ごしています＾＾

（それだけでも楽しいです…笑）

さて前回のブログでは

私の大好きな待合室について紹介しましたが

実は土曜日にこの待合室の大きなツリーが

フローリストさんの飾り付けにより

クリスマス仕様になりました！！

オーナメントや電飾がとても綺麗なんです…♡

私もこの日のお打合せで

早速お客様と一緒に写真を撮りました＾＾笑

クリスマスまでの限定の装飾です！

お打合せ・試食会・会場見学など

今月アコールハーブに来館予定がある方は

是非お写真に収めてくださいね♩

Accord Herbe  的場千智

おふたりの結婚式をお祝いするかのように広がった青空

本日ハレのを迎えた まなぶさんとまいさん

おふたりの一日はファーストミートからはじまります

お互いの姿を見るまで緊張した面持ちのおふたりでしたが

いつも通りの笑顔でお写真撮影も楽しんでいただきました

親御様とのご対面や

親族の皆様とのお時間をお過ごしいただいたあとは

人前式のスタートです

挙式ではブーケブートニアの儀式を行い

まいさんのご入場後　ブーケを届けていただきます

和やかな雰囲気の中　挙式が執り行われました

アフターセレモニーではおふたり手作りのリボンシャワーと

ブーケトスを行い　笑顔があふれるお時間となりました

オープニングムービーをご覧いただき

おふたりはガーデンからのご入場です！

パーティーのスタートにはまなぶさんからの

フランベパフォーマンスも行いました

そしておふたりの好きなものをギュッとつめ込めた

ウェディングケーキへのご入刀

ファーストバイトも盛り上がりましたね！

リメイク入場ではゲストの皆様にペンライトをふっていただき

おふたりは階段からのご入場です

そしてまいさんのカラードレスと同じ

青色のペンライトをお持ちの皆様と

景品をかけてのじゃんけん大会を行いました

後半のご歓談ではお茶漬けビュッフェもお楽しみいただきながら

皆様にゆったりとしたお時間をお楽しみいただき

パーティーはクライマックスへ

まいさんからお手紙を読んでいただき花束と記念品の贈呈です

そしておふたりのお着替え中にゲストの皆様にご参加いただいた

結婚の証となるタイル

ゲストの皆様のお名前の入ったピースがしきつめられたタイルに

おふたりもピースをはめていただきます

たくさんの祝福の中 おふたりの退場となりました

まなぶさん　まいさん

この度は誠におめでとうございます！

おふたりがたくさん頑張って

準備を進めて下さった一日がカタチとなりましたね

結婚式を心から楽しんで下さっている姿を見られて本当に嬉しかったです

また4人でお話しできる日を楽しみにしております♪

Accord Herbe　川瀬翔子

皆さんこんにちは！

いつもアコールハーブのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
ずいぶんと寒くなってきていますし
コロナも流行ってきてますので体調には十分気をつけて下さいね。

本日は厨房の野地が担当させて頂きます！

本日は結婚式に向けた料理の仕込みをしていまして

魚料理で使うソースのベースになるフュメドポワソンという出汁をとっていました！

まずセロリ・人参・玉ねぎ・長ネギ・ニンニクといった野菜を塩を入れてオリーブオイルで炒めます。

野菜をいれるのは魚の臭みを取るためです。

その後にタイやスズキといった白身魚の骨を入れて火が入るまで炒めます。

火が入ったらそこに白ワインを入れます。

白ワインのアルコールが飛んだら水を入れ沸かし
弱火にして2～3時間ほど灰汁をりながら火にかけていきます。
　それがこちらです！

最後にこれを裏ごしたら出汁の完成です。
この完成したものに貝の出汁や調味料を加えて作ったものが魚料理のソースになります。

すべて手作りしているので時間をかけて仕込みをしています。

なので自信をもって新郎新婦さんやゲストのお客様に料理を提供出来ています！

是非一度食べていただければと思います！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厨房　野地

いつも近くにいてくれたからこそ伝えられなかったこと

伝えられなかった思いをたいせつな家族へ

きょうへいさんとしずかさん

おふたりの一日はファーストミートから始まります

おふたりの愛犬 しんくんとの写真タイムを楽しんでいただいたあと

ご家族とのご対面の時間です

笑顔と涙があふれる温かい時間となりました

挙式は人前式

しずかさんはお父様と入場

お母様にベールダウンの儀式を行っていただき

お仕度を整えます

そしておふたりのたいせつな指輪は

しんくんに運んでもらいました

会場全員が笑顔になりましたね

挙式後ガーデンでのお時間をすごしていただき

会場内ではきょうへいさんの好きな映画を上映

おふたりの入場までも皆様にお楽しみいただきました

パーティーのスタートは階段からのご入場

きょうへいさんからのウェルカムスピーチ後は

ご両家のお父様より乾杯のご発声をいただきました

皆様との写真タイムやお食事を楽しんでいただき

ケーキイベントを行いました

おふたりのウェディングケーキは

愛犬しんくんときょうへいさんが好きな恐竜のケーキ

しんくんと恐竜が戦っているユーモアあふれるケーキになりました

おふたりでのファーストバイトのあとは

しずかさんの甥っ子くんへのバイト

笑顔があふれる楽しい時間となりました

中座のエスコートには

それぞれお姉様を選ばれました

カラードレスにお色直しされたおふたりは

ガーデンからお姫様抱っこをしてのご入場です！

後半はお茶漬けとデザートをビュッフェスタイルで

おふたりからのおもてなしを届けます

そしてしずかさんのお姉様が

サプライズで用意してくださったムービーの上映です

ご出席できなかったしずかさんのご友人からのメッセージムービーです

そしてご両家のお父様ときょうへいさんのお姉様

おふたりやご家族を交えてのバンド演奏です

素敵な演奏を私たちスタッフも楽しませていただきました！

そしてきょうへいさん　しずかさんからのお手紙

フォトフレームとウェイトドールのプレゼントです

ご家族のたくさんの愛を感じながら

おふたりの門出となりました

きょうへいさん　しずかさん

この度は誠におめでとうございます！

ご縁があってこんなにも温かな結婚式を

担当させていただけたこと大変嬉しく思います

短い時間でしたがおふたりとの

お打合せはとっても楽しくて

おふたりのことをたくさん知れて嬉しかったです！

またおふたりとお会いできますことを楽しみにしております

Accord Herbe 川瀬翔子

12月に入り

一層空気が綺麗に透き通る時期になってきました

冬は星が綺麗に見えるように

空気が一年を通して一番綺麗になります

そんな時期おすすめなのは

ナイトウェディング

キャンドルの灯り

ナイトの照明

すべてが美しく

寒さや吐く息の白さも素敵に感じるような空気

時間によって見せる表情が変わるからこそ

ナイトウェディングや

前撮りでナイトの撮影をぜひしてみてください